Истраживачи

Резултати 81-100 од 190
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016The Effect of Plant Oils on Physicochemical and Sensory Properties of Dry Fermented SausagesStajić, Slaviša  ; Stanisić, Nikola  ; Novaković, Saša; Kovjanić, Natasa; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Živković, Dušan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Meat quality of Swallow-Belly Mangulica pigs reared under intensive production system and slaughtered at 100 kg live weightTomović, Vladimir M.  ; Stanišić, Nikola  ; Jokanović, Marija R.  ; Kevrešan, Žarko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tomašević, Igor  ; Martinović, Aleksandra; Despotović, Aleksandra; Šuput, Danijela Z.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Echtheitsbestimmung bei gegarten, emulgierten Würsten mittels Raman-Spektroskopie und ChemometrikStanišić, Nikola  ; Tomaševic Igor  ; Nedeljković Aleksandar; Puđa PredragНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Technological quality of beef during the twenty-one days of storage in a vacuumPetričević, Maja  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Ostojić-Andrić, Dušica  ; Petričević, Veselin  ; Mandić, Violeta  ; Gogić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Textural and colour changes through the one year Storage of dry fermented sremska sausage Manufactured with different pork fat levelsStanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Tomović, Vladimir  ; Petričević, Maja  ; Živković, Vladimir  ; Gogić, Marija  ; Radović, Čedomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Quality of beef from young bulls in extended fatteningAleksić, S.  ; Petrović, Milan M.  ; Pantelić, Vlada  ; Ostojić Andrić, Dušica  ; Stanišić, Nikola  ; Petričević, Maja  ; Nikšić, Dragan  ; Stanojković, Aleksandar  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Prevalence of Streptococus suis serotype 2 strains isolated from major parts of fresh pork meatStanojković, Aleksandar  ; Ostojić-Andrić, Dušica  ; Petrović, Milica  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  ; Stanojković-Sebić, Aleksandra  ; Radović, Čedomir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of different factors on variations in reproductive performance of sowsRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Nenad Brkić; Gogić, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Savić, Radomir  ; Stanišić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Sadržaj ukupne masti u mesu i iznutricama svinja lasaste Mangulice odgajanih u inenzivnom farmskom sistemu do telesne mase od 100 kgTomović, Vladimir  ; Stanišić, Nikola  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Škrinjar, Marija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Zekić, Vladislav  ; Lukač, Dragomir; Lazić, Vera Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The effects of feeding pigs with conjugated linoleic acid on meat qualityStanišić, Nikola  ; Živković, Dušan  ; Petrović, Milica  ; Petričević, Maja  ; Radović, Čedomir  ; Gogić, Marija  ; Stanojković, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Antimicrobial activity of sweet basil and thyme against salmonella enterica serotype enteritidis in egg-based pastaStojiljković, Jasmina; Nikšić, Miomir ; Stanišić, Nikola  ; Stojiljković, Zoran; Trajkovski, GoranНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Important meat quality traits of male simmental and charolaisPetričević, Maja  ; S. Aleksić; Stanišić, Nikola Z.  ; Nikšić, Dragan  ; Petričević, Veselin  ; Gogić, Marija  ; Stanojković, Aleksandar  ; Ostojić Andrić, Dušica N.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Chemical composition and cholesterol content in M. longissimus dorsi from free-range reared Swallow-belly Mangalitsa: the effect of genderVranić, Danijela  ; Nikolic, Dragica  ; Korićanac, Vladimir  ; Stanišić, Nikola  ; Lilić, Slobodan  ; Djinovic-Stojanović, Jasna; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Biomass utilization systems for Serbian livestock farmers – potentials and realityLukić, Miloš  ; Škrbić, Zdenka  ; Radović, Čedomir  ; Krnjaja, Vesna  ; Stanišić, Nikola  ; Petričević, Veselin  ; Gogić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Comparative study of fattening and slaughter traits of male Simmental breed and crosses with Charolais breedPetričević, Maja  ; Aleksić, S.; Petrović, Milan M.  ; Pantelić, Vlada  ; Ostojić Andrić, Dušica  ; Stanišić, Nikola  ; Nikšić, Dragan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Physicochemical properties of meat from Mangalitsa pig breedStanišić, Nikola  ; Radović, Čedomir  ; Stajić, Slaviša  ; Živković, Dušan  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Impact of rapid Thawing on the Quality Characteristics of Pork Fillet SteaksStanišić, Nikola  ; Tomašević Igor  ; Tomović Vladimir  ; Stajić Slaviša  ; Jokanović Marija  ; Živković Dušan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Measures of in-situ protection, reintroduction and reproductive parameters of indigenous pig breeds in Republic of SerbiaRadović, Čedomir  ; Petrović, M.  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Savić, Radomir  ; Gogić, Marija  ; Stanišić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Comparative testing of slaughter traits and meat quality of male and female Simmental cattlePetričević, Maja  ; Aleksić, S.  ; Stanišić, Nikola  ; Nikšić, Dragan  ; Stanojković, Aleksandar  ; Petričević, Veselin  ; Gogić, Marija  ; Mandić, Violeta  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Sources of variability of growth and body development traits of Simmental bulls in performance testLazarević, Marina  ; Nikšić, Dragan  ; Pantelić, Vlada  ; Stanišić, Nikola  ; Delić, Nikola  ; Stanojević, Dragan  ; Novaković, Željko Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51