Istraživači

Rezultati 41-60 od 176
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Eff ect of frying on the fatty acid composition of silver carp and common carpDjordjevic, Vesna  ; Trbović, Dejana  ; Nastasijević, Ivan  ; Ljubojević, Dragana  ; Lakićević, Brankica  ; Nikolic, Aleksandra  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Metoda za identifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektoromTrbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Đorđević, Vesna  ; Mladen Rašeta  ; Parunović, Nenad  ; Petrović, Zoran  ; Lakićević, Brankica  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Validation and application of a total dietary fiber determination method to meat productsBajcic, A  ; Petronijević, Radivoj  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Betic, N  ; Nikolic, A; Milojević, Lazar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Assessment of sensory and chemical parameters of tea sausageBrankovic, Lazic I; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Raseta, M; Mrdovic, B; Trbović, Dejana  ; Nastasijevic, I  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Problems in determining the nutrition declaration for unpacked meat products - example of domestic cooked sausageRašeta, Mladen  ; Jovanović, J.  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Trbović, Dejana  ; Mrdović, Boris  ; Becskei, Zsolt  ; Đorđević, V.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Chemical composition and fatty acid profile of the longissimus dorsi muscle in Simmental bullsLukic, M; Trbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Djordjevic, V; Karan, D; Babic, Milijasevic J; Petrović, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Metoda visokoefikasne tečne hromatografije sa ubrzanom ekstrakcijom rastvaračima za određivanje dodate boje u mesu i proizvodima od mesaPetronijević, Radivoj B.  ; Trbović, Dejana K.  ; Danijela Vranić  ; Neđeljko Karabasil; Srđan Stefanović  ; Tatjana Baltić  ; Vesna Janković  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2019Metoda za identifikaciju i kvantifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektoromTrbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj B.  ; Vesna Đorđević  ; Mladen Rašeta  ; Nenad Parunović  ; Zoran Petrović  ; Brankica Lakićević  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2018Fatty acid compositions of Zooplankton and Benthos in fresh water earthen ponds as natural diet for common carp - comparision with commercial dietsDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Živić, I; Baltić, Tatjana  ; Dulić, Z; Spirić, Aurelija ; Marković, ZoranKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The effects of dietary Selenium-yeast level on glutathione peroxidase activity, tissue Selenium content, growth performance, and carcass and meat quality of broilersMarković, Radmila  ; Ćirić, Jelena  ; Drljačić, Aleksandar; Šefer, Dragan  ; Jovanović, Ivan  ; Jovanović, Dragoljub  ; Milanović, Svetlana  ; Trbović, Dejana  ; Radulović, Stamen  ; Baltić, Milan Ž. ;
Starcević, Marija;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2018Influence of the amount of essential fatty acids in muscle tissue of Silver carp and Common carp frying in sunflower oil and pork fatVesna Đorđević  ; Trbović, Dejana K.  ; Nastasijević Ivan  ; Ljubojević, Dragana B.  ; Lakićević B.  ; Janković S.; Stefanović S.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Fatty acid compositions of zooplankton and benthos in freshwater eathern ponds as a natural diet for common carp - comparison with commercial dietsTrbović, Dejana K.  ; Živić I.; Đorđević V.; Baltić T.; Dulić, Zorka P.  ; Spirić A.; Marković Z.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Evaluation of the Content and Safety of Nitrite Utilisation in Meat Products in Serbia in the Period 2016–2018Bajcic, Aleksandar  ; Petronijević, Radivoj  ; Katanic, Nenad; Trbović, Dejana  ; Betic, Nikola  ; Nikolić, Aleksandra  ; Milojević, Lazar  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Determination of the Fatty Acids in Fish Tissue and Feed - Comparison of Different Methods and Statistical EvaluationTrbović, Dejana  ; Polak, T.; Demsar, L.; Parunović, N.  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Nikolić, Dragica M.; Đorđević, V.Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2018Fatty acid compositions of zooplankton and benthos in freshwater earthen ponds as a natural diet for common carp – comparison with commercial dietsDEJANA TRBOVIĆ  ; Živić, Ivana M.  ; Vesna Đorđević  ; Tatjana Baltić  ; Zorka Dulić  ; Aurelija Spirić ; Marković, Zoran Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Determination of the fatty acids in fish tissue and feed-comparation of different methods and statistical evaluationDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Polak Tomaž; Demšar Lea; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Nikolić, Dragica  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2018Evaluation of the diet supplementation strategy on the flesh quality and fatty acid profiles in common carp (Cyprinus carpio L)Trbović, Dejana  ; Djordjević, Vesna; Špirić, Aurelija; Petronijević, Radivoj  ; Teodorović, Vlado ; Parunović, Nenad  ; Marković, Zoran  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausagesGlišić, Marija  ; Baltić, Milan ; Glišić, Milica  ; Trbović, Dejana  ; Jokanović, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Suvajdžić, Branko  ; Bošković, Marija  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Chromatography methods and chemometrics for determination of milk fat adulterantsTrbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Đorđević, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Presence of sulphites in different types of partly processed meat products prepared for grillingKorićanac, Vladimir  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Parunović, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.