Истраживачи

Резултати 41-60 од 174
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Problems in determining the nutrition declaration for unpacked meat products - example of domestic cooked sausageRašeta, Mladen  ; Jovanović, J.  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Trbović, Dejana  ; Mrdović, Boris  ; Becskei, Zsolt  ; Đorđević, V.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Assessment of sensory and chemical parameters of tea sausageBrankovic, Lazic I; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Raseta, M; Mrdovic, B; Trbović, Dejana  ; Nastasijevic, I  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Fat replacement and PUFA enrichment challenges in fermented sausage productionGlišić, Milica  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Trbović, Dejana  ; Suvajdžić, Branko  ; Vasilev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Assessment of meat products and saturated fatty acid intake in human dietsTrbović, Dejana  ; Lakićević, Brankica  ; Petronijević, Radivoj  ; Lukic, M; Jankovic, V; Petrović, Zoran  ; Nastasijevic, I  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Metoda visokoefikasne tečne hromatografije sa ubrzanom ekstrakcijom rastvaračima za određivanje dodate boje u mesu i proizvodima od mesaPetronijević, Radivoj B.  ; Trbović, Dejana K.  ; Danijela Vranić  ; Neđeljko Karabasil; Srđan Stefanović  ; Tatjana Baltić  ; Vesna Janković  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2019Metoda za identifikaciju i kvantifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektoromTrbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj B.  ; Vesna Đorđević  ; Mladen Rašeta  ; Nenad Parunović  ; Zoran Petrović  ; Brankica Lakićević  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2018The effects of dietary Selenium-yeast level on glutathione peroxidase activity, tissue Selenium content, growth performance, and carcass and meat quality of broilersMarković, Radmila  ; Ćirić, Jelena  ; Drljačić, Aleksandar; Šefer, Dragan  ; Jovanović, Ivan  ; Jovanović, Dragoljub  ; Milanović, Svetlana  ; Trbović, Dejana  ; Radulović, Stamen  ; Baltić, Milan Ž. ;
Starcević, Marija;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2018Influence of the amount of essential fatty acids in muscle tissue of Silver carp and Common carp frying in sunflower oil and pork fatVesna Đorđević  ; Trbović, Dejana K.  ; Nastasijević Ivan  ; Ljubojević, Dragana B.  ; Lakićević B.  ; Janković S.; Stefanović S.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Determination of the fatty acids in fish tissue and feed-comparation of different methods and statistical evaluationDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Polak Tomaž; Demšar Lea; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Nikolić, Dragica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Fatty acid compositions of zooplankton and benthos in freshwater earthen ponds as a natural diet for common carp – comparison with commercial dietsDEJANA TRBOVIĆ  ; Živić, Ivana M.  ; Vesna Đorđević  ; Tatjana Baltić  ; Zorka Dulić  ; Aurelija Spirić ; Marković, Zoran Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Determination of the Fatty Acids in Fish Tissue and Feed - Comparison of Different Methods and Statistical EvaluationTrbović, Dejana  ; Polak, T.; Demsar, L.; Parunović, N.  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Nikolić, Dragica M.; Đorđević, V.Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Evaluation of the Content and Safety of Nitrite Utilisation in Meat Products in Serbia in the Period 2016–2018Bajcic, Aleksandar  ; Petronijević, Radivoj  ; Katanic, Nenad; Trbović, Dejana  ; Betic, Nikola  ; Nikolić, Aleksandra  ; Milojević, Lazar  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Fatty acid compositions of zooplankton and benthos in freshwater eathern ponds as a natural diet for common carp - comparison with commercial dietsTrbović, Dejana K.  ; Živić I.; Đorđević V.; Baltić T.; Dulić, Zorka P.  ; Spirić A.; Marković Z.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Fatty acid compositions of Zooplankton and Benthos in fresh water earthen ponds as natural diet for common carp - comparision with commercial dietsDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Živić, I; Baltić, Tatjana  ; Dulić, Z; Spirić, Aurelija ; Marković, ZoranКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Evaluation of the diet supplementation strategy on the flesh quality and fatty acid profiles in common carp (Cyprinus carpio L)Trbović, Dejana  ; Djordjević, Vesna; Špirić, Aurelija; Petronijević, Radivoj  ; Teodorović, Vlado ; Parunović, Nenad  ; Marković, Zoran  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausagesGlišić, Marija  ; Baltić, Milan ; Glišić, Milica  ; Trbović, Dejana  ; Jokanović, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Suvajdžić, Branko  ; Bošković, Marija  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for dairy producersDejana Trbović  ; Danka Spirić  ; Mirjana Lukić  ; Zoran Petrović  ; Nenad Parunović  ; Vesna Đorđević  ; Dragan Milićević  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Distribution of cadmium in leg muscle and liver of game birds from SerbiaNikolić, Dragica  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Stefanović, Srđan  ; Radičević, Tatjana  ; Trbović, Dejana  ; Spirić, Danka  ; Janković, Saša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Dependence of the common carp (Cyprinus carpio L.) fatty acid profile on diet composition in a semi-intensive farming system: tissue and time variabilityTrbović, Dejana  ; Živić, Ivana  ; Stanković, Marko  ; Zivić, Miroslav  ; Dulić, Zorka  ; Petronijević, Radivoj  ; Marković, Zoran  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Saturated fatty acids and total fat daily intake through consumption of processed meat productsTrbović, Dejana K.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Lukić, Mirjana S.  ; Janković, Vesna V.  ; Petrović, Zoran I.  ; Nikolić, Aleksandra V.  ; Nastasijević, Ivan J.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.