Tumbas Šaponjac, Vesna

Тип

Година

235 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 41-60 од 235 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	European Database of Carotenoid Levels in Foods. Factors Affecting Carotenoid Content	Graça Dias, M.; Borge, Grethe Iren A.; Kljak, Kristina; Mandić, Anamarija ; Mapelli-Brahm, Paula; Olmedilla-Alonso, Begoña; Pintea, Adela M.; Ravasco, Francisco; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Sereikaitė, Jolanta; Vargas-Murga, Liliana; Vulić, Jelena ; Meléndez-Martínez, Antonio J.;	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Hemija hrane, praktikum sa radnom sveskom	Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	In vitro antioxidant, antihyperglycemic, anti-inflammatory, and antimicrobial activity of Satureja kitaibelii Wierzb. ex Heuff. subcritical water extract	Aćimović, Milica ; Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Švarc Gajić, Jaroslava ; Brezo-Borjan, Tanja ; Pezo, Lato	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	In vitro antioxidant activity of Satureja kitaibelii Wierzb. ex Heuff. subcritical water extract	Špirić, Nemanja; Šeregelj, Vanja ; Tumbas, Vesna ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Aćimović, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract	Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Markov, Siniša ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Šaponjac, Vesna Tumbas ; Ćetković, Gordana ;	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Helichrysum italicum (Roth) G. Don Essential Oil from Serbia: Chemical Composition, Classification and Biological Activity—May It Be a Suitable New Crop for Serbia	Aćimović, Milica ; Ljujić, Jovana; Vulić, Jelena ; Zheljazkov, Valtcho; Pezo, Lato ; Varga, Ana ; Tumbas Šaponjac, Vesna	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study	Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Brandolini, Andrea; Hidalgo, Alyssa	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates	Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Vulić, Jelena ; Travičić, Vanja	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020	Encapsulation of carotenoids extracted from tomato waste	Stajčić, Slađana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020	Antioxidant activity and enhanced cytotoxicity of aqueous Mucuna pruriens L. leaf extract by doxorubicin on different human cancer cell lines	Tumbas Šaponjac, Vesna ; Akpoveso Philomena, Oke-Oghene; Oyeniran Imoleayo, Oluwatosin; Desančić, Jelena; Četojević-Simin, Dragana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020	Encapsulation of beetroot juice: a study on the application of pumpkin oil cake protein as new carrier agent	Čakarević, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Popović, Senka ; Hadnađev-Kostić, Milica ; Popović, Ljiljana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	Natural bioactive compounds in carrot waste for food applications and health benefits	Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Stajčić, Slađana	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Encapsulation and Degradation Kinetics of Bioactive Compounds from Sweet Potato Peel During Storage	Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Hemija hrane, praktikum sa radnom sveskom	Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Optimisation of Beetroot Juice Encapsulation by Freeze-Drying	Tumbas Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Jakišić, Mirjana; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana ; Šeregelj, Vanja	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	Bioactivity of cereal sprouts enriched biscuits	Šeregelj, Vanja N. ; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Ćetković, Gordana S. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Vulić, Jelena J.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Bela čokolada obogaćena polifenolnim jedinjenjima iz bobičastog voća	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Jovanović, Petar; Zarić, Danica	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2019	Bioactive characteristics of sweet potato flesh and peel	Tumbas Šaponjac, Vesna ; Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Stajčić, Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	The physical properties, polyphenol content and sensory characteristics of white chocolate enriched with black tea extract	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Zarić, Danica; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Fišteš, Aleksandar ; Jovanović, Petar	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Susceptibility of reference microbial strains to chokeberry pomace extract	Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.