Истраживачи
Tumbas Šaponjac, Vesna
Година
- 235 2000 - 2027
Мп-кат.
- 101 M30/M60
- 35 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 28 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 12 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 11 M20/M50
- 10 M10/M40
- 10 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 10 остало
- 8 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 235
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Composition, texture, sensorial quality, and biological activity after in vitro digestion of durum wheat pasta enriched with carrot waste extract encapsulates![]() | Ćetković, Gordana
Estivi, Lorenzo; Hidalgo, Alyssa;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Horned Melon Pulp, Peel, and Seed: New Insight into Phytochemical and Biological Properties![]() | Šovljanski, Olja | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Polyphenol composition and antioxidant activity of Probus and Prokupac red wines from Serbia![]() | Brunet, Sara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Polifenolni antioksidanti u bobičastom voću![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Polyphenol profile and antioxidant activity of wines from domestic grape varieties Crna tamjanika and Frankovka![]() | Brunet, Sara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Methods for Analysis of Encapsulates![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Encapsulation of bioactive compounds extracted from Cucurbita moschata pumpkin waste: the multi-objective optimisation study![]() | Stajčić, Slađana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Quality and Sensory Profile of Durum Wheat Pasta Enriched with Carrot Waste Encapsulates![]() | Šeregelj, Vanja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Durum testenina sa povećanim sadržajem karotenoida![]() | Travičić, Vanja | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2021)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2022 | Chemical and Biological Properties of Peach Pomace Encapsulates: Chemometric Modeling![]() | Vulić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Helichrysum italicum (Roth) G. Don Essential Oil from Serbia: Chemical Composition, Classification and Biological Activity—May It Be a Suitable New Crop for Serbia![]() | Aćimović, Milica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract![]() | Šeregelj, Vanja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | In vitro antioxidant activity of Satureja kitaibelii Wierzb. ex Heuff. subcritical water extract![]() | Špirić, Nemanja; Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | European Database of Carotenoid Levels in Foods. Factors Affecting Carotenoid Content![]() | Graça Dias, M.; Borge, Grethe Iren A.; Kljak, Kristina; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Hemija hrane, praktikum sa radnom sveskom![]() | Đilas, Sonja | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Improvement of Carrot Accelerated Solvent Extraction Efficacy Using Experimental Design and Chemometric Techniques![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | In vitro antioxidant, antihyperglycemic, anti-inflammatory, and antimicrobial activity of Satureja kitaibelii Wierzb. ex Heuff. subcritical water extract![]() | Aćimović, Milica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Susceptibility of wild microbial strains to raspberry (Rubus idaeus L.) fruit cultivars![]() | Ranitović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Influence of yogurt fortification with encapsulated carrot waste extract on fermentation culture during the storage period![]() | Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Pharmacodinamic study of antimicrobial activity of Satureja kitaibelii Wierzb. ex Heuff. subcritical water extract![]() | Špirić, Nemanja; Šovljanski, Olja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

