Ćetković, Gordana

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 276 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates	Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Vulić, Jelena ; Travičić, Vanja	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021	Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study	Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Brandolini, Andrea; Hidalgo, Alyssa	Naučni članak	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020	Natural bioactive compounds in carrot waste for food applications and health benefits	Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Stajčić, Slađana	Poglavlje u monografiji	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020	Encapsulation of peach waste extract in Saccharomyces cerevisiae cells	Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Šovljanski, Olja ; Šeregelj, Vanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Chemometric pattern recognition analysis of peach pomace encapsulates	Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Vulić, Jelena ; Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Četojević-Simin, Dragana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Encapsulation of carotenoids extracted from tomato waste	Stajčić, Slađana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020	Encapsulation and Degradation Kinetics of Bioactive Compounds from Sweet Potato Peel During Storage	Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Encapsulation of beetroot juice: a study on the application of pumpkin oil cake protein as new carrier agent	Čakarević, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Popović, Senka ; Hadnađev-Kostić, Milica ; Popović, Ljiljana	Article	22M22
2020	Optimisation of Beetroot Juice Encapsulation by Freeze-Drying	Tumbas Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Jakišić, Mirjana; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana ; Šeregelj, Vanja	Article	22M22
2019	Application of encapsulated natural bioactive compounds from red pepper waste in yogurt	Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Nedović, Viktor ; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena ; Vidaković, Ana	Article	22M22
2019	Seasoned salt with powdered cereal sprouts – storage stability of bioactive properties	Ćetković, Gordana S. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Šeregelj, Vanja N. ; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Vulić, Jelena J. ; Stajčić, Slađana M. ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2019	Bioactive Characteristics and Storage of Salt Mixtures Seasoned with Powdered Cereal Sprouts	Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Mandić, Anamarija ; Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana	Article	22M22
2019	Bioavailability and Bioactivity of Encapsulated Phenolics and Carotenoids Isolated from Red Pepper Waste	Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana	Article	21M21
2019	Phytochemicals content and bioactivity of peach pomace	Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja N. ; Vulić, Jelena J. ; Ćetković, Gordana S. ; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Stajčić, Slađana M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Bioactivity of cereal sprouts enriched biscuits	Šeregelj, Vanja N. ; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Ćetković, Gordana S. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Vulić, Jelena J.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Polyphenolic composition, antiradical and hepatoprotective activities of bilberry and blackberry pomace extracts	Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Stajčić, Slađana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović, Vladimir ; Ćebović, Tatjana ; Vulić, Jelena	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019	Bioactive characteristics of sweet potato flesh and peel	Tumbas Šaponjac, Vesna ; Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Stajčić, Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Influence of different combinations of wall materials on the encapsulation of butternut squash waste extract	Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Antioxidant properties and heat damage of water biscuits enriched with sprouted wheat and barley	Hidalgo, Alyssa; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Šeregelj, Vanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Chiosa, Doina; Brandolini, Andrea	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019	Encapsulation of β-carotene from carrot waste by extrusion technique	Šeregelj, Vanja ; Lević, Steva ; Vulić, Jelena ; Kalušević, Ana; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Nedović, Viktor ; Tumbas Šaponjac, Vesna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.