Researchers
Ćetković, Gordana
Година
- 265 2000 - 2027
- 13 1000 - 1999
Мп-кат.
- 136 M30/M60
- 36 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 29 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 23 M20/M50
- 12 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 12 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 7 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 278
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Bioactive compounds and antioxidant activity of daikon I.E. japanese and chinese red radish microgreens | Vulić, Jelena   ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Travičić, Vanja ; Stajčić, Slađana ; Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Biological Potential of Alternative Kombucha Beverages Fermented on Essential Oil Distillation By-Products | Ranitović, Aleksandra ; Šovljanski, Olja ; Aćimović, Milica ; Pezo, Lato ; Tomić, Ana ; Travičić, Vanja ; Saveljić, Anja ; Cvetković, Dragoljub ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ;
Markov, Siniša
; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Bioactive compounds and antioxidant activity of cabbage and pea microgreens | Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Saveljić, Anja ; Cvanić, Teodora ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Kinetics of Carotenoids Degradation during the Storage of Encapsulated Carrot Waste Extracts | Šeregelj, Vanja ; Estivi, Lorenzo; Brandolini, Andrea; Ćetković, Gordana ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Hidalgo, Alyssa | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Carotenoid-Producing Yeasts: Selection of the Best-Performing Strain and the Total Carotenoid Extraction Procedure | Šovljanski, Olja ; Saveljić, Anja ; Tomić, Ana ; Šeregelj, Vanja ; Lončar, Biljana ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Ćetković, Gordana ; Markov, Siniša ;
Čanadanović-Brunet, Jasna
; | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Biological Profiling of Essential Oils and Hydrolates of Ocimum basilicum var. Genovese and var. Minimum Originated from Serbia | Šovljanski, Olja ; Saveljić, Anja ; Aćimović, Milica ; Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Tomić, Ana ; Ćetković, Gordana ; Tešević, Vele | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Horned Melon Pulp, Peel, and Seed: New Insight into Phytochemical and Biological Properties | Šovljanski, Olja ; Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Cvanić, Teodora ; Markov,Siniša ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet,Jasna | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Methods for Analysis of Encapsulates | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Travičić, Vanja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Variability in antimicrobial activity of Satureja montana subsp. montana based on different extraction methods | Travičić, Vanja ; Cvanić, Teodora ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Saveljić, Anja ; Ćetković, Gordana ; Aćimović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Encapsulation of bioactive compounds extracted from Cucurbita moschata pumpkin waste: the multi-objective optimisation study | Stajčić, Slađana ; Pezo, Lato ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Mandić, Anamarija ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Petrović, Jovana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Variability in Biological Activities of Satureja montana Subsp. montana and Subsp. variegata Based on Different Extraction Methods | Aćimović, Milica ; Šovljanski, Olja ; Pezo, Lato ; Travičić, Vanja ; Tomić, Ana ; Zheljazkov, Valtcho; Ćetković, Gordana ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Brezo-Borjan, Tanja ; Sofrenić, Ivana | Article | 21M21 |
| 2022 | From Sweet Corn By-Products to Carotenoid-Rich Encapsulates for Food Applications | Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Šovljanski, Olja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Article | 22M22 |
| 2022 | Chemical composition, antioxidant, and antimicrobial activity of Dracocephalum moldavica L. essential oil and hydrolate | Aćimović, Milica ; Šovljanski, Olja ; Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Zheljazkov, Valtcho; Ljujić, Jovana; Tomić, Ana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Miljković, Ana ;
Vujisić, Ljubodrag
; | Article | 21M21 |
| 2022 | Horned Melon (Cucumis metuliferus E. Meyer Ex. Naudin)—Current Knowledge on Its Phytochemicals, Biological Benefits, and Potential Applications | Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Markov, Siniša ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Article | 22M22 |
| 2021 | New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract | Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Markov, Siniša ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Šaponjac, Vesna Tumbas ;
Ćetković, Gordana
; | Article | 21aM21a |
| 2021 | Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study | Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Brandolini, Andrea; Hidalgo, Alyssa | Article | 21aM21a |
| 2021 | Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates | Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Vulić, Jelena ; Travičić, Vanja | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2021 | Pasta enriched with encapsulated carrot waste extract: microbiological, textural, and sensorial properties | Špirić, Nemanja; Šeregelj, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Improvement of Carrot Accelerated Solvent Extraction Efficacy Using Experimental Design and Chemometric Techniques | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Kovačević, Strahinja ; Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Mandić, Anamarija ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | Durum wheat pasta enriched with encapsulated carrot waste extract | Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Conference Paper | Mp. category will be shown later |