Истраживачи
Fišteš, Aleksandar
Година
- 27 2020 - 2027
- 109 2010 - 2019
- 12 2000 - 2009
Мп-кат.
- 76 M30/M60
- 15 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 13 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 10 M20/M50
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M10/M40
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 2 остало
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 148
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Interaction effects of milling variables on energy consumption of stirred ball mill for chocolate refining | Fišteš, Aleksandar   ; Rakić, Dušan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Defining quality of sugar beet fiber for production of bakery products | Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Laszlo, Zsuzsanna; Đorđević, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Comparative analysis of milling results on the tail-end reduction passages of the wheat flour milling process: Conventional vs. eight-roller milling system | Fišteš, Aleksandar | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Effect of Defatted Wheat Germ Content and Its Particle Size on the Rheological and Textural Properties of the Cookie Dough | Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šubarić, Drago | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | The breakage matrix approach as a tool for describing the milling process: Theory, application, possibilities and limitations | Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Brdar, Mirjana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Tehnološke karakteristike margarina za laminiranje sniženog sadržaja masti | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar ; Zorjan, Jana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Rheological and textural properties of cracker dough with addition of pea dietary fiber | Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Krstonošić, Veljko | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Proizvodnja funkcionalnog proizvoda – mlečna čokolada sa sojinim mlekom | Zarić, Danica B. ; Pajin, Biljana S. ; Rakin, Marica B. ; Dokić, Ljubica P. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Tomić, Jelena M. ; Lončarević, Ivana S. ; Bulatović, Maja Lj. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of defatted wheat germ addition on physical characteristics of cookies dough | Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Rakić, Dušan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rheological and textural properties of cocoa spread cream with sunflower lecithin | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar ; Šoronja-Simović, Dragana ; Krstonošić, Veljko | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rheological and textural properties of dough with different functional ingredients | Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Praktikum iz Tehnologije mlinarstva | Fišteš, Aleksandar ; Tanović, Gavrilo | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Solution of the breakage matrix reverse problem | Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Brdar, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Effect of defatted wheat germ addition on dough empirical rheology | Fišteš, Aleksandar ; Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Statistical analysis of the basic chemical composition of whole grain flour of different cereal grains | Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Šereš, Zita ; Došenović, Tatjana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Physical properties of dough for cookies with chestnut flour | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Krstonošić, Veljko ; Fišteš, Aleksandar | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of pretreatment conditions on physical characteristics and enzymatic hydrolysis of sugar beet shreds | Ivetić, Darjana ; Fišteš, Aleksandar ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Using the eight-roller mill in the purifier-less mill flow | Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Influence of grinding method and grinding intensity of corn on mill energy consumption and pellet quality | Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka ; Fišteš, Aleksandar ; Čolović, Radmilo ; Brlek, Tea ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Đuragić, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Kvalitet lisnatog peciva sa margarinom sniženog sadržaja masti | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |