Istraživači

Rezultati 81-100 od 167
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Influence of different concentrations of glycerol and guar-xanthan on properties of biopolymer composite filmBulut, Sandra  ; Lazić, Vera ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Pork Loin RoastTomovic, Vladimir M  ; Vujadinovic, Dragan D  ; Grujic, Radoslav P; Jokanovic, Marija R  ; Kevresan, Zarko S  ; Skaljac, Snezana B  ; Sojic, Branislav V  ; Vasilev, Dragan  ; Kocic-Tanackov, Suncica D  ; Hromis, Nevena M  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Physico-mechanical and structural properties of biodegradable biofilms based on pumpkin oil cakeBulut, Sandra  ; Hromiš, Nevena  ; Šuput, Danijela  ; Lazić, Vera Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The possibilities of obtaining protein films from oil industry cakes. Production and Processing of OilseedsLazić, Vera ; Bulut, Sandra  ; Šuput, Danijela  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Investigation of a product-specific active packaging material based on chitosan biofilm with spice oleoresinsKrkić, Nevena  ; Lazić, Vera ; Popović, Senka  ; Markov, Siniša  ; Vaštag, Žužana ; Šuput, Danijela  ; Bulut, Sandra  ; Tomović, Vladimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Oxidative changes in osmotically dehydrated pork meat packed under modified atmosphere with and without starch edible coatingŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Šojić, Branislav  ; Popović, Senka  ; Krkić, Nevena  ; Bulut, Sandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Microbial improvement in osmotically dehydrated pork meat by using modified atmosphere packaging and starch edible coatingPejić, Danijela  ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  ; Bulut, Sandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Application of common packaging materials in the probiotic fresh cheese productionIlicic, Mirela D  ; Milanovic, Spasenija D; Caric, Marijana D  ; Lazic, Vera L; Loncar, Eva S; Malbasa, Radomir V  ; Kanuric, Katarina G  ; Hromis, Nevena M  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Auswirkung der Endpunkttemperatur im Inneren auf den Mineralstoffgehalt von SchweinerückenbratenTomović, Vladimir  ; Vujadinović, Dragan  ; Grujić, Radoslav; Jokanović, Marija  ; Kevrešan, Žarko  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Vasilev, Dragan  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Hromiš, Nevena  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Structural characterisation of starch based edible films with essential oil additionŠuput, Danijela Z.  ; Lazić, Vera L. ; Pezo, Lato L.  ; Lončar, Biljana Lj.  ; Nićetin, Milica R.  ; Hromiš, Nevena M.  ; Popović, Senka Z.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Boiled Pork LoinTomović, Vladimir  ; Vujadinović, Dragan; Grujić, Radoslav; Jokanović, Marija  ; Kevrešan, Žarko  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Hromiš, Nevena  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Improvement of water vapor barrier properties of chitosan-collagen laminated casings using beeswaxHromiš, Nevena  ; Lazić, Vera ; Šuput, Danijela  ; Popović, Senka  ; Tomović, Vladimir  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of bred and muscle type on macrominerals content of pork produced in VojvodinaTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Kevrešan, Žarko  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Živković, Dušan  ; Stajić, Slaviša  ; Hromiš, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Pumpkin oil cake biopolymer films properties improvementPopović, Senka  ; Lazić, Vera L. ; Hromiš, Nevena M.  ; Šuput, Danijela Z.  ; Bulut, Sandra  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, ŽužanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Investigation of structural starch changes during synthesis of edible active packaging filmsPejić, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Radulović, Aleksandra  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  ; Bulut, Sandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Influence of guar-xanthan addition on mechanical properties of pumpkin oil cake biopolymer filmsPopović, Senka  ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena  ; Šuput, Danijela  ; Bulut, Sandra  ; Popović, Ljiljana  ; Žužana VaštagNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Effect of packaging method on tbars value and sensory properties of traditional sausage(petrovskà klobàsa)Šojić, Branislav  ; Hromiš, Nevena  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera ; Kravić, Snežana  ; Škaljac, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Edible films and coatings - sources, properties and applicationŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Optimization of chitosan biofilm properties by addition of caraway essential oil and beeswaxHromiš, Nevena  ; Lazić, Vera ; Markov, Siniša  ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Džinić, Natalija ; Ranitović, Aleksandra  ; Popović, Ljiljana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2015Razvoj biorazgradivog aktivnog ambalažnog materijala na bazi hitozana: sinteza, optimizacija svojstava, karakterizacija i primenaHromiš, Nevena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija