Истраживачи



Results 1-11 of 11
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2022Analiza stanja i model rešenja za povećanje kvaliteta pijaće vode u mačvanskom okruguZarić, GoranDoctoral theses
70M70
2022Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstavaСтојковић, MajaDoctoral theses
70M70
2020Uticaj procesa osmotske dehidratacije na promene mikrobiološkog profila dehidriranog poluproizvoda od pilećeg mesaFilipović, IvanaDoctoral theses
70M70
2019Potencijal biosinteze aflatoksina B1 u različitim vrstama Triticum spp.Krulj, Jelena  Doctoral theses
70M70
2019Antifungalni potencijal streptomiceta izolovanih iz rizosfera medicinski značajnih biljaka: karakterizacija i optimizacija biosinteze staurosporina, produkta metabolizma Streptomyces sp. BV410Mojićević, Marija Doctoral theses
70M70
2018Optimizacija biosinteze antagonista skladišnih patogena jabuke primenom Streptomyces hygroscopicusMitrović, Ivana  Doctoral theses
70M70
2016Funkcionalne karakteristike fermentisanog čajnog napitka obogaćenog CoffeBerry®-jemAhmed, Essawet NajmiDoctoral theses
70M70
2016Opšti higijenski parametri i odabrani bakterijski patogeni u proizvodnji fermentisanih suvih kobasica u Srbiji uz ispitivanje efekata termičkih tretmanaДучић, Мирослав  Doctoral theses
70M70
2015Антибактеријска активност млека магарице балканске расеШарић, Љубиша  Doctoral theses
70M70
2013Primena tritikalea u fermentacionim procesima kao doprinos održivom razvojuКецкаревић-Марковић, Милица  Doctoral theses
70M70
2012Karakterizacija funkcionalnog napitka od melise (Melissa officinalis L.) dobijenog fiziološkom aktivnošću čajne gljiveVelićanski, Aleksandra  Doctoral theses
70M70