Istraživači



Rezultati 1-11 od 11
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Analiza stanja i model rešenja za povećanje kvaliteta pijaće vode u mačvanskom okruguZarić, GoranDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstavaСтојковић, MajaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Uticaj procesa osmotske dehidratacije na promene mikrobiološkog profila dehidriranog poluproizvoda od pilećeg mesaFilipović, IvanaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Potencijal biosinteze aflatoksina B1 u različitim vrstama Triticum spp.Krulj, Jelena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Antifungalni potencijal streptomiceta izolovanih iz rizosfera medicinski značajnih biljaka: karakterizacija i optimizacija biosinteze staurosporina, produkta metabolizma Streptomyces sp. BV410Mojićević, Marija Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2018Optimizacija biosinteze antagonista skladišnih patogena jabuke primenom Streptomyces hygroscopicusMitrović, Ivana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Funkcionalne karakteristike fermentisanog čajnog napitka obogaćenog CoffeBerry®-jemAhmed, Essawet NajmiDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Opšti higijenski parametri i odabrani bakterijski patogeni u proizvodnji fermentisanih suvih kobasica u Srbiji uz ispitivanje efekata termičkih tretmanaДучић, Мирослав  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2015Антибактеријска активност млека магарице балканске расеШарић, Љубиша  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Primena tritikalea u fermentacionim procesima kao doprinos održivom razvojuКецкаревић-Марковић, Милица  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Karakterizacija funkcionalnog napitka od melise (Melissa officinalis L.) dobijenog fiziološkom aktivnošću čajne gljiveVelićanski, Aleksandra  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija