Istraživači

Rezultati 261-280 od 363
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Wastewater treatment of starch industry using Ceramic membranes and permeate flux improvementJokić, Aleksandar  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Šaranović, Žana  ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Influence of static mixer on the cross-flow microfiltration of yeast suspensionsJokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Hodur, CecilijaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Laboratorijski postupak proizvodnje čokolade u kugličnom mlinuPajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Zarić, Danica  ; Lončarević, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Possibility of production of functional food spread from pumpkin seed flourDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Antioxidant properties of cookies supplemented with sugar beet dietary fibreSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Separation of non-sucrose compounds from sugar-beet syrup by ultrafiltration with ceramic membrane containing static mixerŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Đurić, Mirjana  ; Vatai, Gyula; Jokić, Aleksandar  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2010Textural characteristics of confectionery fat fillingsDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Reološke karakteristike namaza od semena tikve golice emulgovane dodatkom biljne mastiDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010The effect of turbulence promoter on cross-flow microfiltration of yeast suspensions: A response surface methodology approachJokić, Aleksandar  ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita  ; Tekić, Miodrag  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2010Functional Properties of Tailor Made Fat for Bakery and Confectionary ProductsDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Decreasing of chemical oxigen demand in waste water from starch industry using microfiltrationŠaranović, Žana  ; Šereš, Zita  ; Sekulić, Radmila; Gyura, Julianna ; Dalmacija, Božo  ; Pajin, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Production of dietary fiber from sugar beet crops for application in food industryGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Sakač, Marijana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Sedimentation combined with microfiltration for wastewater treatment in wheat starch industryJokić, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Šaranović, Žana  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Zsuzsanna LászlóKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Primena zasladjivača u prehrambenim proizvodimaDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Nikolić, Ivana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Thermal characteristics of final and byproducts of sugar industry determined by differential scanning calorimetryŠereš, Zita  ; Pilić, Branka  ; Pajin, Biljana  ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Rheological properties of base dough for puff pastyŠoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Uticaj emulgatora različitog porekla na fizička i senzorna svojstva krem proizvodaLončarević, Ivana  ; Nikolovski, Zoran; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010DSC of resistant starch produced by different methodsDokić, Ljubica  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Nikolić, Ivana  ; Šereš, Zita  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Funkcionalnost namenskih masti za pekarske i konditorske proizvodeDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010An artificial neural network approach to prediction of sugar beet yield and quality in SerbiaJokić, Aleksandar  ; Zavargo, Zoltan ; Gyura, Julianna ; Radivojević, Stevan ; Šereš, Zita  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.