Istraživači
Šoronja-Simović, Dragana
Godina
- 263 2000 - 2027
Mp-kat.
- 130 M30/M60
- 29 M20/M50
- 22 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 16 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 15 M10/M40
- 9 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 9 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 7 M80
- 5 M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 161-180 od 263
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Physical properties of dough for cookies with chestnut flour | Dokić, Ljubica   ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Krstonošić, Veljko ; Fišteš, Aleksandar | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Uticaj celuloznih derivata na senzorne osobine namaza od tikve golice | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Response surface methodology approach to defining ultrafiltration of steep water from corn starch industry | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodur, Cecilia; Laszlo, Zsuzsanna; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Proizvodnja mazivog krem proizvoda sa maltitolom | Petković, Marko ; Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Zarić, Danica ; Šoronja-Simović, Dragana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The influence of defatted wheat germ addition on physical characteristics of cookies dough | Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Rakić, Dušan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Rheological and textural properties of dough with different functional ingredients | Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Rheological and textural properties of cocoa spread cream with sunflower lecithin | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar ; Šoronja-Simović, Dragana ; Krstonošić, Veljko | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Removal of coloured compaunds from intermediate products of sugar production by ultrafiltration and economic analysis | Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Tamaš, V.; Szabo, P. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Fini pekarski proizvodi funkcionalnih karakteristika namenjeni potrošačima sa posebnim potrebama u ishrani | Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Gyura, Julianna ; Fišteš, Aleksandar ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Microfiltration of steepwater from corn starch industry trough ceramic membrane of 100 nm pore sizes | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodúr, Cecilia; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Laszlo, Zsuzsanna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Analysis of the influence and optimization of concentration of organic acids on chemical and physical properties of wheat dough using a response surface methodology and desirability function | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Ikonić, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2013 | Influence of sugar beet dietary fibers on cookies shelf life | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Sakač, Marijana; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Nikolić, Ivana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Crystallization and rheological properties of soya milk chocolate produced in a ball mill | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Zarić, Danica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Nikolić, Ivana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2013 | Chestnut Flour - functional ingredient of cookies | Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić, Ljubica ; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar ; Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Rheological and Textural Properties of Short (Cookie) Dough Made with Two Types of Resistant Starch | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Uticaj količine margarina za laminiranje na kvalitet lisnatog peciva | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Svojstva namenske masti kao kvalitetni parametri za proizvodnju keksa | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | The influence of the extraction parameters on the quality of dried sugar beet pulp | Bogdanovic, Branislav; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Mišan, Aleksandra ; Pajin, Biljana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2013 | Wastewater tretment from the edible oil industry by tubular ceramic membrane | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Hodur, Cecilia; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Metal and Polycyclic Aromatic Hydrocarbon Content of Products in Sugar Production | Šereš, Zita ; Škrbić, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Tadić, Đorđe | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |