Istraživači
Pavlović, Mirjana
Rezultati 41-60 od 66
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Evaluation of antioxidative activity of g-Irradiation sanitized dried plants | Mitić-Ćulafić, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Kinetic Models of oxidative Process in Basil Spreads Based on Calculative Colour Analysis | Pezo, Lato | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Effect of Xylitol on the Growth of Actinomyces sp and water activity in Whey Based Salad![]() | Mitić-Ćulafić, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Spectrophotometric curcumin method for boron determination in plant material - effect of material preparation | Zlatanović, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Comparision of Methods Employed toEvaluate Antioxidant Capabilities and Free Radical Content in g-irradiated Dried Foods | Pavlović, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | OXIDATIVE PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS COLOUR EVALUATION | Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Calculative image analysis of oxidation induced food colour changes | Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Validation Of Oxidative Stability Of High Oleic Sunflower Oils Studied By PCA And SWOT Analysis | Ostojić, Sanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Salatni preliv od surutke | Simonović, Branislav | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | DETERMINATION OF BORON IN BASIL LEAVES | Kovačević, Olgica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Milk protein affects lipid oxidation and browning of basil – based pesto spreads | Pavlović, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Effect of lactoferrin on microbiology, lipid oxidation and browning of basil-based pesto spreads | Marković, Zoran | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | SWOT & PCA EVALUATION OF BROWNING PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS | Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | NATURAL ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDATIVE AGENTS IMPROVE SHELF-LIFE OF PESTO SPREADS | Pavlović, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | 'Colourgram“-Softversko rešenje za izračunavanje kolorograma digitalnih fotografija namaza na bazi bosoljka i drugih bioloških materijala koji menjaju boju usled oksidacije | Pezo, Lato | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Pesto namaz na bazi svežeg bosiljka, visokooleinskog ulja suncokreta i proteina surutke | Pavlović, Mirjana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Antimicrobial properties of nisin, xylitol, and lactoferrine sa food preservatives | Knežević-Vukčević, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | THERMAL ANALYSIS OF WHEY PROTEINS CREAMS | Ostojić, Sanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | OXIDATIVE STABILITY OF WHEY-BASED SALAD DRESSINGS: INFLUENCE OF SUNFLOWER OIL QUALITY AND ANTIOXIDANTS | Pavlović, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | EFFECT OF γ-IRRADIATION ON ANTIOXIDANT ACTIVITY AND FREE RADICAL CONTENT OF SPICES | Pavlović, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
