Истраживачи

Резултати 21-40 од 61
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Karakterizacija liofilizovanih ekstrakata majčine dušice (Thymus serpyllum L.) i njihova antioksidativna aktivnostJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag M.  ; Trifković, Kata T. ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Mijin, Dušan Ž.  ; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Industry-Relevant Encapsulation Technologies for Food and Functional Food ProductionDrvenica, Ivana  ; Đorđević, Verica  ; Trifković, Kata ; Balanč, Bojana  ; Lević, Steva  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Matrix resistance stress: A key parameter for immobilized cell growth regulationPajić-Lijaković, Ivana  ; Milivojević, Milan  ; Lević, Steva  ; Trifković, Kata ; Dajić-Stevanović, Zora  ; Radošević, Radenko  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Comparative Effects of Span 20 and Span 40 on Liposomes Release PropertiesPravilović, Radoslava N.  ; Balanč, Bojana D.  ; Trifković, Kata T. ; Đorđević, Verica B.  ; Bošković-Vragolović, Nevenka M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Pjanović, Rada V.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017The functional potential of helichrysum (Helichrysum italicum) based edible films reinforced with proteins and hydrogel microparticlesS. Karača; Trifković, Kata T. ; A. Busic; Đorđević, Verica B.  ; A. Belscak-Cvitanovic; Aleksandra Vojvodić-Cebin; Bugarski, Branko M.  ; D. KomesКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Release of polyphenols from starch-chitosan based films containing thyme extractTalón, Emma; Trifković, Kata ; Vargas, María; Chiralt, Amparo; González-Martínez, CheloНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016Chokeberry (Aronia melanocarpa L.) extract loaded in alginate and alginate/inulin systemĆujić, Nada  ; Trifković, Kata T. ; Bugarski, Branko  ; Ibrić, Svetlana  ; Pljevljakusić, Dejan  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Encapsulation of chokeberry extract by electrostatic extrusionĆujić, Nada  ; Pljevljakušić, Dejan  ; Janković, Teodora  ; Šavikin, Katarina  ; Trifković, Kata ; Bugarski, Branko  ; Ibrić, Svetlana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Short overview of encapsulation technologies for delivery of bioactives to foodTrifković, Kata T. ; Tadić, G.; Bugarski, Branko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Novel approaches in nanoencapsulation of aromas and flavorsTrifković, Kata ; Đorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016High performance unsaturated polyester based nanocomposites: Effect of vinyl modified nanosilica on mechanical propertiesRusmirović, Jelena  ; Trifkovic, K T ; Bugarski, Branko  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Džunuzović, Jasna  ; Tomić, Miloš ; Marinković, Aleksandar D.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Drying influence on encapsulation efficiency of chokeberry polyphenols in microencapsulated alginate or alginate/inulin particlesĆujić, Nada  ; Janković, Teodora  ; Pljevljakušić, Dejan  ; Šavikin, Katarina  ; Trifković, Kata ; Bugarski, Branko  ; Ibrić, Svetlana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Novel resveratrol delivery systems based on alginate-sucrose and alginate-chitosan microbeads containing liposomesBalanč, Bojana  ; Trifković, Kata ; Đorđević, Verica  ; Marković, Smilja  ; Pjanović, Rada  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016Characterization of porous scaffolds based on gellan gum and bioactive glass under biomimetic bioreactor conditionsPrica Gorana; Zvicer, Jovana  ; Trifković, Kata ; Veljović, Đorđe  ; Gantar Ana; Novak Sasa; Obradović, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Drying influence on actual load of chokeberry polyphenols in microencapsulated alginate or alginate/inulin particlesĆujić, Nada M.  ; Trifković, Kata ; Bugarski, Branko  ; Ibrić, Svetlana R.  ; Pljevljakušić, Dejan S.  ; Janković, Teodora R.  ; Šavikin, Katarina P.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Processing of hybrid unidirectional composites reinforced with uhmwpe fibers and ceramic particles in eva(ethylene vinyl acetate) matrixJ. Zec; Tomić, Nataša Z. ; Trifković, Kata ; Radojević, Vesna J.  ; Stojanović, Dušica B.  ; Jančić Heinemann, Radmila M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Influence of Chitosan Coating on Mechanical Stability of Biopolymer Carriers with Probiotic Starter Culture in Fermented Whey BeveragesObradović, Nataša S.  ; Krunić, Tanja Ž.  ; Trifković, Kata T. ; Bulatović, Maja Lj.  ; Rakin, Marko P.  ; Rakin, Marica B.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Mechanical properties of alginate-liposomes-based beads with encapsulated resveratrolTrifković, Kata ; Isailović, Bojana  ; Milašinović, Nikola  ; Čančarević, Aleksandra  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Testing of the adhesion effects of epoxy and acrylic adhesives on optical fibersTomić, Nataša ; Međo, Bojan  ; Trifković, Kata ; Radojević, Vesna  ; Rakin, Marko  ; Jančić-Heinemann, Radmila  ; Radoslav AleksićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Trends in encapulation technologies for delivery of bioactive compoundsBugarski, Branko  ; Đorđević, Verica  ; Trifković, Kata ; Kostić, Ivana  ; Isailović, Bojana  ; Bukara, Katarina ; Čančarević, Aleksandra  ; Stojanović, Radoslava  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.