Istraživači

Rezultati 21-40 od 148
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Perspectives in meat processingVasilev, Dragan  ; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Meat quality: Impact of various pre-slaughter conditionsKarabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Tamara; Vićić, Ivan  ; Čobanović, Nikola  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenolDimitrijević, Mirjana  ; Grković, Nevena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Dojčinović, Slobodan; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014Zuber, Ivana; Lakićević, Brankica  ; Pietzka, Ariane; Milanov, Dubravka  ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Ruppitsch, Werner; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2019Slaughterline records of various postmortem pathological lesions and their influence on carcass and meat quality in slaughtered pigsČobanović, Nikola  ; Janković, Ljiljana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Kureljušić, Branislav  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Occurrence and dietary exposure of organochlorine pesticides in common carp obtained from integrated production systemsPelić, Milos  ; Kartalović, Brankica  ; Đorđević, Vesna  ; Puvača, Nikola  ; Teodorović, Vlado ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević Pelić, Dragana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Steroidi u namirnicama animalnog poreklaTeodorović, Vlado B. ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Ilić, Nevena N.  ; Kirovski, Danijela Lj.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Content of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Smoked Common Carp (Cyprinus Carpio) in Direct Conditions Using Different Filters vs Indirect ConditionsBabić, Jelena  ; Vidaković, Suzana  ; Bošković, Marija  ; Glišić, Milica  ; Kartalović, Brankica  ; Škaljac, Snežana  ; Nikolić, Aleksandra  ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Fatty acid composition of hot smoked Common carp meatBabić, Jelena  ; Vidaković, Suzana  ; Rakita, Slađana  ; Kartalović, Brankica  ; Okanović, Đorđe  ; Bošković, Marija  ; Glišić, Milica  ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in SerbienSuvajdžić, Branko D.  ; Radivoje Petronijević; Teodorović, Vlado B. ; Tomović Vladimir; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dragan VasilevNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2018Qualität der Rohwurst Sremski Kulen: Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in SerbienSuvajdžić, Branko  ; Petronijević, Radivoj  ; Teodorović, Vlado ; Tomović, Vladimir  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2018Evaluation of the diet supplementation strategy on the flesh quality and fatty acid profiles in common carp (Cyprinus carpio L)Trbović, Dejana  ; Djordjević, Vesna; Špirić, Aurelija; Petronijević, Radivoj  ; Teodorović, Vlado ; Parunović, Nenad  ; Marković, Zoran  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Expression of toxic shock syndrome toxin-1 gene of Staphylococcus aureus in milk: Proof of conceptBabić, Milijana  ; Pajić, Marija  ; Nikolić, Aleksandra  ; Teodorović, Vlado ; Mirilović, Milorad  ; Milojević, Lazar  ; Velebit, Branko  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Reduction of polycyclic aromatic hydrocarbons in common carp meat smoked in traditional conditionsBabić, Jelena  ; Kartalović, Brankica  ; Škaljac, Snežana  ; Vidaković, Suzana  ; Ljubojević, Dragana  ; Petrović, Jelena  ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Allergen labelling in meat, dairy and cereal products from the Serbian marketSpirić, Danka  ; Nikolić, Dragica M.  ; Ćirić, Jelena  ; Janković, S.  ; Stefanović, S.  ; Janković, V.  ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Uticaj aktivnog uglja, zeolita i šljunka na smanjenje koncentracije policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH) kod proizvodnje toplo dimljenog šaranaBabić, Jelena  ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado ; Novakov, Nikolina  ; Kartalović, Brankica  ; Ljubojević, Dragana  ; Pelić, Miloš  ; Vidaković, Suzana  ; Okanović, Đorđe  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Factors affecting elimination of polycyclic aromatic hydrocarbons from traditional smoked common carp meatBabić, Jelena  ; Vidaković, Suzana  ; Škaljac, Snežana  ; Kartalović, Brankica  ; Ljubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Some risk factors that affect contamination of mussels (Mytilus galloprovincialis) from the Bay of Kotor, MontenegroGrković, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, V.  ; Dimitrijević, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Mogućnost izrade proizvoda od mesa kao funkcionalne hraneVasilev, Dragan D.  ; M. Glišić; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Teodorović, Vlado B. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Prevalence of Salmonella enterica in slaughtered pigs in Serbia: Serotyping, PFGE-genotyping and antimicrobial resistanceKureljušić, Jasna  ; Dmitrić, Marko; Vidanović, Dejan ; Teodorović, Vlado ; Kureljušić, Branislav  ; Velhner, Maja  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23