Истраживачи

Резултати 61-80 од 109
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Quality of buckwheat-enriched wheat bread and its antihyperlipidemic effect in statin treated patientsStokić, Edita  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Šimurina, Olivera  ; Škrobot, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Milićević, Nataša  ; Milovanović, Ivan ;
Sedej, Ivana ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014Sensory profiling of gluten-free cookies enriched with Fagopyri herbaŠarić, Bojana  ; Jambrec, Dubravka  ; Nedeljković, Nataša  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Kos, Jovana  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antibacterial activity of Domestic Balkan donkey milk toward Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureusŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Kravić, Snežana  ; Plavšić, Dragana  ; Milovanović, Ivan ; Lazarević, Jasmina  ; Milićević, Nataša  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Sensory and instrumental approaches to evaluate the quality of cookies enriched with medicinal herbsPestorić, Mladenka  ; Šimurina, Olivera  ; Škrobot, Dubravka  ; Filipčev, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Nedeljković, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Poboljšanje tehnološkog postupka proizvodnje integralne testenine sa dodatkom heljdinog brašnaJambrec, Dubravka  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Plavšić, Dragana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  ;
Milovanović, Ivan ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Sensory and instrumentla properties of cookies enriched with medicinal plant extractPestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Nedeljković, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Development of HPLC-DAD method for determination of imidacloprid in pollen from Autonomous Province of VojvodinaJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flourJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Nedeljković, Nataša  ; Psodorov, Đorđe ; Plavšić, Dragana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Changes in polyphenols content of rice-buckwheat gluten-free cookies during storageSakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Jambrec, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masnoćeNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Pestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša  ;
Jovanov, Pavle  ; Ilić, Nebojša  ; Mandić, Anamarija  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Malondialdehyde as the marker of lipid oxidation of rice-buckwheat gluten-free cookies during storageJovanov, Pavle  ; Nedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana  ; Jambrec, Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Sensory and instrumental properties of cookies enriched with "vitalplant" - extractPestoric, Mladenka V  ; Misan, Aleksandra C  ; Simurina, Olivera D  ; Jambrec, Dubravka J  ; Belovic, Miona M  ; Gubic, Jasmina M  ; Nataša Nedeljković M  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014First insight into consumers acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plantsPestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Nedeljković, Nataša  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Extraction of polyphenols from Fagopyri herba: Optimization using response surface methodologyŠarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Milovanović, Ivan ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The influence of baking time and temperature on characteristics of gluten free cookies enriched with blueberry pomaceŠarić, Bojana  ; Milićević, Nataša  ; Šimurina, Olivera  ; Pestorić, Mladenka  ; Kos, Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Đorđe ; Mišan, Aleksandra  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Antioxidant profile of bread enriched with wholegrain buckwheat flourNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Jovanov, Pavle  ; Jambrec, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  ; Šarić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antibacterial activity of donkey milk against SalmonellaŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Ikonić, Bojana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Sensory and instrumental properties of cookies enriched with „vitalplant''Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Šimurina, Olivera  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Belović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Milićević, Nataša  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Comparison of textural properties of different pasta typesJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću. Novi proizvod se koristi u „Nutry allergy center“, ZemunŠarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  ; Pestorić, Mladenka  ; Hadnađev, Miroslav  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ;
Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Đilas, Sonja ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.