Kovačević, Olgica

Тип

Година

49 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 21-40 од 49 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2014	Physicochemical characterics of sugar beet molasses used as the medium for osmotic dehydration of pork meat	Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Micić, Darko ; Mitić Ćulafić, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Thermal analysis of the mollases used for meat osmotic dehidratation	Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav ; Ljubinko Lević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Macro elements composition of the osmotically dehydrated fish meat	Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja ; Dojčinović, Biljana ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Poboljšanje oksidativne stabilnosti salatnih preliva na bazi surutke dodatkom visokooleinskog ulja suncokreta i antioksidanasa	Pavlović, Mirjana ; Pezo, Lato ; Zlatanović, Snežana ; Ostojić, Sanja ; Kovačević, Olgica ; Mitić Ćulafić, Dragana ; Lj. Lević; Simonović, Branislav	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	The effectiveness of oxidizing agents in the removing of organic matrix of sugar beet molasses	Kovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana ; Ostojić, Sanja ; Dojčinović, Biljana ; Pezo, Lato ; Ljubinko Lević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Macro elements composition of the osmotically dehydrated pork meat in sugar beet molasses solution	Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja ; Dojčinović, Biljana ; Pavlović, Mirjana ; Šuput, Danijela	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	The raspberry drying mathematical model	Pezo, Lato ; Ostojić, Sanja B. ; Zlatanović, Snežana ; Jovanović, Aca ; Stanojlović, Sanja B. ; Kovačević, Olgica A. ; Šuput, Danijela Z.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATION OF BORON COMPLEX WITH CURCUMIN – EFFECT OF Ca(OH)2	Kovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Branimir ; Stanojlović, Sanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Oxidative stability of chocolate fat	Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Laličić Petronijević, Jovanka ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Mathematical model of raspeberry drying	Pezo, Lato ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Jovanović, Aca ; Stanojlović, Sanja ; Kovačević, Olgica ; Pejić, Danijela	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Drying kinetics of raspberry	Pezo, Lato ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Jovanović, Aca ; Stanojlović, Sanja ; Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Optimization of pork meat rehydration process using sequentional quadratic programming method	Pezo, Lato ; Šuput, Danijela ; Dojčinović, Biljana ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Lević, Ljubinko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Major mineral composition of the osmotically dehydrated pork meat in sugar beet molasses solution	Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Filipović-Rojka, Zdenka ; Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Šuput, Danijela ; Ljubinko, Lević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Kinetic Models of oxidative Process in Basil Spreads Based on Calculative Colour Analysis	Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Jasna Gvozdenović; Miodrag Kićanović	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011	Spectrophotometric curcumin method for boron determination in plant material - effect of material preparation	Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Simonović, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	SWOT & PCA EVALUATION OF BROWNING PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS	Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Miodrag Kićanović; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Jasna Gvozdenović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	NATURAL ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDATIVE AGENTS IMPROVE SHELF-LIFE OF PESTO SPREADS	Pavlović, Mirjana ; Pezo, Lato ; Mitić Ćulafić, Dragana ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Vuk Mićović; Kovačević, Olgica ; Jasna Gvozdenović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Pesto namaz na bazi svežeg bosiljka, visokooleinskog ulja suncokreta i proteina surutke	Pavlović, Mirjana ; Jasna Gvozdenović; Pezo, Lato ; Mitić Ćulafić, Dragana ; Ostojić, Sanja ; Miodrag Kićanović; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	PCA & SWOT ANALYSIS APPLIED TO LIPID OXIDATION OF BASIL–BASED EMULSIONS	Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Jasna Gvozdenović; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Stanojlović, Sanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	BROWNING OF BASIL-BASED EMULSIONS-COLOUR EVALUATION	Pezo, Lato L. ; M. Kićanović; Zlatanović, Snežana J. ; Kovačević, Olgica A. ; Jovanović, Aca P. ; J. Gvozdenović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.