Istraživači

еНаука >  Истраживачи >  Lević, Ljubinko

Lević, Ljubinko


Rezultati 1-11 od 11
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017Efekti osmotske dehidratacije na poboljšanje održivosti, nutritivna i antioksidativna svojstva korena i lista celera (Apium graveolens)Nićetin, Milica  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017Ispitivanje nutritivne vrednosti osušenog jabučnog tropa i mogućnosti njegove upotrebe u industrijskoj proizvodnji hrane za životinjeMaslovarić, Marijana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Sinteza, karakterizacija, optimizacija svojstava i primena jestivog, aktivnog ambalažnog materijala na bazi skrobaŠuput, Danijela  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2015Hemometrijski pristup analizi osmotske dehidratacije srebrnog karaša (Carassius gibelio)Lončar, Biljana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2015Simulacija procesa kretanja čestica pri transportu u statičkim mešalicama i modifikovanim pužnim transporterima primenom metode diskretnih elemenataJovanović, AcaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Ispitivanje uticaja procesa ekstrudiranja na dobijanje i stabilnost funkcionalnog hraniva za životinje na bazi lanenog semenaČolović, Dušica Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Primena tehnoloških postupaka spontane fermentacije i osmotske dehidratacije za unapređenje nutritivnog profila, senzornih svojstava i održivosti kupusaCvetković, Biljana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Uticaj procesa osmotske dehidratacije naprenos mase i kvalitet mesa svinjaFilipović, Vladimir  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Uticaj dodatka biljnih proteinskih koncentrata u hranu za životinje na kvalitet peletaČolović, Radmilo Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Osmotska dehidratacija u melasi šećerne repe i rastvorima saharoze kao energetski efikasan i ekološki prihvatljiv tehnološki postupak povećanja održivosti voća i povrćaMišljenović, Nevena Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2009Nutritivni profil, antioksidacioni potencijal i senzorski kvalitet specijalnih vrsta hlebova sa dodatkom melase šećerne repeFilipčev, Bojana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija