Pisinov, Boris

Tip

Godina

91 2000 - 2027

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 41-60 od 91 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2024	Nutri-skor i sadržaj makro i mikroelemenata u mlijeku i biljnim napicima dostupnim na tržištu u Srbiji/Nutri-score and the macro and microelement content in milk and plant-based beverages available at the Serbian market	Keškić, Tanja ; Stamenić, Tamara ; Petričević, Maja ; Stanišić, Nikola; Stanojković, Aleksandar ; Miočinović, Jelena; Pisinov, Boris	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Tomato Pomace Powder as a Functional Ingredient in Minced Meat Products—Influence on Technological and Sensory Properties of Traditional Serbian Minced Meat Product Ćevapi	Stajić, Slaviša ; Skwarek, Patrycja; Đurđević, Sanja ; Karwowska, Małgorzata; Pisinov, Boris ; Tomasevic, Igor ; Kurćubić, Vladimir	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024	Market trends in meat and meat product prices: analyzing the cost price of energy value in meat products	Stamenić, Tamara ; Petričević, Maja ; Keškić, Tanja ; Pisinov, Boris ; Samolovac, Ljiljana ; Sekulić, Zoran ; Milošević Georgiev, Andrijana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Influence of different plant-based diets on fatty acids composition of goat meat	Pisinov, Boris ; Keškić, Tanja ; Petričević, Maja ; Kulić, Gordana ; Stamenić, Tamara ; Rakić, Sveto ; Đurović, Sanja	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Monitoring of nitrite levels in emulsion type - cooked sausages - case of serbian manufacturers on regulatory and safety issues	Stamenić, Tamara ; Petričević, Maja ; Šobajić, Slađana ; Keškić, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Pisinov, Boris ; Todorović, Vanja	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Phosphates as food additives in meat products manufactured in Republic of Serbia	Petričević, Maja ; Stamenić, Tamara ; Keškić, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Petričević, Veselin ; Mandić, Violeta ; Pisinov, Boris	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Adherence to legislative labeling of cooked sausages on the Serbian market	Keškić, Tanja ; Stamenić, Tamara ; Petričević, Maja ; Pisinov, Boris ; Stanišić, Nikola ; Gogić, Marija ; Mandić, Violeta	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Nematofauna of the Natural Park “Devil’s Town”	Oro, Violeta ; Pisinov, Boris ; Trkulja, Nenad ; Stanisavljević, Rade ; Belosevic, Svetlana ; Tabaković, Marijenka ; Sekulić, Zoran Ž.	Naučni članak	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2023	Tolypocladium parasiticum Barron, a polyextremophilic fungus	Oro, V. ; Boris Pisinov ; Tabakovic, M. ; Sekulić, Zoran ; Trkulja, N.	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Produktivna svojstva heljde i uticaj skladištenja na funkcionalno stanje zrna	Rakić, Radojica; Janković, Snežana ; Rakić, Sveto ; Simić, Divna ; Pisinov, Boris ; Tabaković, Marijenka ; Kulić, Gordana	Naučni članak	51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021	Goat meat products	Stajic, S ; Pisinov, B	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021	Fizičko-hemijska, nutritivna i senzorna svojstva kobasica u tipu frankfurtera od mesa izlučenih koza	Pisinov, Boris	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021	Nutritional and sensory properties of frankfurters made of culled goat meat	Pisinov, Boris P. ; Kurćubić, Vladimir S. ; Stajić, Slaviša B.	Naučni članak	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2021	Profile of volatile compounds in frankfurters from culled goat meat during cold storage	Pisinov, Boris ; Ivanović, Snežana; Živković, Dušan ; Vranić, Danijela ; Stajić, Slaviša	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020	Quality of meat from female fallow deer (Dama dama) and roe deer (Capreolus capreolus) hunted in Serbia	Ivanović, Snežana ; Pisinov, Boris ; Pavlović, Marija ; Pavlović, Ivan	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020	Use of culled goat meat in frankfurter production - effect on sensory quality and technological properties	Stajić, Slaviša ; Pisinov, Boris ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija ; Čolović, Dušica ; Ivanović, Snežana; Živković, Dušan	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019	The influence of protection procedure of geographic indication of honey in Serbia on quality improvement of bee products	Rašić, Slađan B. ; Mladenović, Mića; Pisinov, Boris ; Dragojević, Zoran	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	The influence of the application of new regulations on the production of honey in the Republic of Serbia	Pisinov, Boris ; Rovčanin, Mileta; Rokvić, Nikola; Radović, Milan; Rašić, Slađan B.	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018	Physicochemical and sensory properties of different types of honey from Serbia market	Pisinov, Boris ; Rokvić, Nikola ; Radović, Milan; Mladenović, Mića; Lončar, D.; Rašić, Slađan B.	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Physicochemical and sensory properties of different types of honey	Pisinov, Boris ; Rokvić, Nikola ; Rašić, Slađan	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.