Researchers



Results 21-40 of 56
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2014Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Salmonella spp. u mlevenom mesuLončina, Jasna P.Doctoral theses
70M70
2014Zbornik radova - 4. simpozijum Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, Beograd, 6. i 7. novembra 2014.No authorsEditorial works
Mp. category will be shown later
2014Ispitivanje uticaja mariniranja na rast Salmonella vrsta u mesu brojleraBaltić, Tatjana M.  Doctoral theses
70M70
2014Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Yersinia enterocolitica u mesu svinjaIvanović, Jelena S.Doctoral theses
70M70
2013Karakterizacija kvaliteta mesa i iznutrica svinja čistih rasa odgajanih u VojvodiniJokanović, MarijaDoctoral theses
70M70
2013Ispitivanje činilaca od značaja za rast različitih sojeva Listeria monocytogenes u filetima hladno dimljene pastrmkeKuzmanović, Jelena Z.Doctoral theses
70M70
2013The investigation of the presence of Clostridium botulinum in honey and honey bee samplesMatović, KazimirDoctoral theses
70M70
2013Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja odrezaka šarana pakovanih u vakuumu i modifikovanoj atmosferiBabić, Jelena  Doctoral theses
70M70
2013Uticaj primene različitih količina organskog selena na proizvodne rezultate i kvalitet mesa brojleraDrljačić, Aleksandar P.Doctoral theses
70M70
2013Uporedna analiza mesnatosti trupova i odabranih parametara kvaliteta mesa brojleraGlamočlija, Nataša M.  Doctoral theses
70M70
2012Uticaj ishrane na kvalitet mesa kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)Vranić, Danijela V.Doctoral theses
70M70
2012Ispitivanje zavisnosti između stresa i kvaliteta mesa svinjaDokmanović, Marija P.Doctoral theses
70M70
2012The investigation into the efficacy of immunocastration aimed at the prevention of sex odour in boar's meatAleksić, Jelena  Doctoral theses
70M70
2011Haptoglobin, macroscopic and bacterial indicators of the risk for meat safety at abattoirBlagojević, Bojan  Doctoral theses
70M70
2011Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiMilijašević, MilanDoctoral theses
70M70
2011Uporedna analiza mesnatosti trupova i odabranih parametara kvaliteta mesa farmskih i svinja iz otkupaJovanović, SrđanDoctoral theses
70M70
2011Mogućnosti dekontaminacije intenzivnim svetlosnim pulsevima u industriji mesaTomašević, IgorDoctoral theses
70M70
201175 godina Fakulteta veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu - 1936-2011.No authorsEditorial works
Mp. category will be shown later
2011Morfodinamika embrionalnog i postnatalnog razvoja skeletne muskulature teških hibrida pilića uslovljena promenama faktora inkubacijeСтојановић, СлободанDoctoral theses
70M70
2010Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja hladno dimljene pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiKilibarda, NatašaDoctoral theses
70M70