Истраживачи

Резултати 241-260 од 282
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Standardizacija kvaliteta tradicionalnih suvih kobasica sa oznakom geografskog poreklaPetrović Ljiljana; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Savatić, Snežana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Uticaj hrane za piliće obogaćene belim lukom i bakrom na kvalitet trupa i mesa grudiDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Stanaćev, Vidica; Milošević, Niko; Stanaćev, VladislavКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Physicochemical, biochemical and sensory properties for the characterization of Petrovská klobása (traditional fermented sausage)Ikonić, Predrag  ; Petrovic, Ljiljana; Peulić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Physicochemical, biochemical and sensory properties for the characterisation of Petrovská klobása (traditional fermented sausage)Ikonić, Predrag  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Sadržaj nutritivnih elemenata u mesu, jetri i bubrezima svinja rase Veliki JokširTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Određivanje sadržaja nikla u bubrezima svinja proizvedenih u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana ; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Oksidativne promene na lipidima tradicionalne Petrovačke kobasice (Petrovske klobáse) tokom sušenja i zrenja u domaćinstvuPetrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Savatić, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Sensory properties of Petrovská klobása (dry-fermented sausage) ripened in traditional and industrial conditionsJokanović, Marija  ; Petrović, Ljiljana; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Savatić, Snežana  ; Tasić, Tatjana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010INFLUENCE OF BEESWAX ADDITION ON ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF COMPOSITE CHITOSAN BIOFILMSHromiš, Nevena M.  ; Lazić, Vera L. ; Bulut, Sandra N.  ; Popović, Senka Z.  ; Šuput, Danijela Z.  ; Markov, Siniša L.  ; Džinić, Natalija R. ; Tomović, Vladimir M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Efekat belog luka i neorganskog bakra u ishrani brojlera na nutritivni i tehnološki kvalitet mesa grudiDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Stanaćev, Vidica; Stanaćev, VladislavНаучни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Determination of nickel content in the semimembranosus muscle of pigs produced in VojvodinaTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Kevrešan, Žarko  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Oksidativne promene na lipidima petrovačke kobasice (petrovská klobása) tokom tradicionalne proizvodnjeŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  ; Savatić, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Kvalitet trupa i mesa pilića hranjenih sa različitim količinama ekstrudirane sačme uljane repiceDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M.  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana; Filipović, S.; Stanaćev, VidicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Uticaj smrzavanja na lipide svinjskog mesaPetrović, Ljiljana ; Ivanović, Snežana  ; Mandić, Anamarija  ; Peulić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Uticaj ishrane brojlera izoenergetskim smešama različitog nivoa i izvora proteina na kvalitet trupa i mesaDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka  ; Savatić, Snežana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Effects of rapid chilling of carcasses and earlier deboning post-mortem on colour of pork semimembranosus muscleTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009Formulation of new diets for sustainable poultry farmingLević, Jovanka  ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Nutritivna vrednost graška (Pisum sativum) u zavisnosti od stepena zrelostiJokanović, Marija  ; Cvetković, Biljana  ; Tepić, Horecki Aleksandra  ; Vujičić, Biserka ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Technological and nutritional quality of cooked sausages produced with addition of omega 3-fatty acidsPetrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Salitrežić, Paja; Škaljac, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Usage of carrageen in production of ready - meal with restructured minced meatDžinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Vasić, Nataša; Markuš, Karolj; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.