Istraživači

Rezultati 221-240 od 313
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2005Funkcionalni napitak od surutkeMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Iličić, Mirela  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Analysis of Energy Consumption During Milk Processing in UHT- Plant with Two RecuperatorsĐurić, Mirjana  ; Carić, Marijana  ; Tekić, Miodrag  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Nutritivna vrednost kvarka proizvedenog uz primenu probiotikaIličić, Mirela  ; Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Probiotic starters versus traditional starter in Quarg productionĐurić, Mirjana  ; Iličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Tekić, Miodrag  ; Krstić, Darko ; Albijanić, Boris Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Uslovi upotrebe aditiva, deklarisanje i obeležavanje namirnica : zakonska regulativaNurković, Amir; Stanković, Ivan; Marković, Rada; Perović, Milan; Jakšić, Borislava; Miletić, Ivanka; Carić, Marijana  ; Jović, Slobodan; Šobajić, Slađana; Mandić-Mašanović, Danica;
Vuković, Ilija; Nikosavić, Dušica; Milanov, Rasa; Leskošek-Čukalović, Ida; Žeželj, Milan; Malešević, Miroslav; Milanović, Spasenija ; Nikčević, Ninoslav; Đorđević, Brižita; Kovačević, Nada; Bukvić, Branka;
Dokument javne politike
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Functional Whey Beverage - Technology and QualityMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Panić, Mirela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Quality of Quarg produced by probiotics applicationMilanović, Spasenija ; Panić, Mirela  ; Carić, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Napitak od surutke: Tehnologija i kvalitetMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Pešić, Nadežda; Korhec, Gizela; Prčić, IvanKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Pasta-filata cheesesKindstedt, Paul; Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Optimization of composition of whey beverages based on the particular sensory parametersĐurić, Mirjana  ; Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Raič, Jelisaveta; Tekić, Miodrag  ; Iličić, Mirela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Razvoj tehnologije funkcionalnog napitka od surutke obogaćenog vitaminimaMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Škrinjar, Marija ; Panić, Mirela; Korhec, Gizela; Prćić, Ivan; Kocić-Tanackov, Sunčica  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Прехрамбена технологија - за IV разред средње школе - за образовни профил прехрамбени техничарЦвејанов, Светомирка; Царић, Маријана  ; Милановић, Спасенија ; Радовановић, Радомир Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Proizvodnja dijetalnog kvarka uz primenu probiotikaCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2003Tehnologija proizvodnje niskoenergetskog sladoledaCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Panić, Mirela  ; Mudrić, KsenijaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2003Uticaj probiotika na kvalitet kvarkaMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Panić, Mirela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2003Proizvodnja funkcionalnog napitka od surutkeCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Nemet, Gordana; Panić, Mirela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2002Whey: Source of High Valuable Ingredients for Functional FoodMilanović, Spasenija ; Panić, Mirela  ; Prčić, Ivan; Krstić, DarkoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2002Primena koncentrata čajne gljive u proizvodnji fermentisanih mlečnih napitakaMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Lončar, Eva ; Panić, Mirela  ; Malbaša, Radomir  ; Dobrić, DraganaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2002MILK POWDERS | Physical and Functional Properties of Milk PowdersCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2002Functional Flavourings in Fermented Dairy Products and Fresh CheeseMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Panić, Mirela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.