Истраживачи

Резултати 101-120 од 313
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013GC-MS determination of fatty acids in kombucha fermented milk products obtained using nontraditional inoculumsLončar, Eva ; Vitas, Jasmina  ; Kravić, Snežana  ; Milanović, Spasenija ; Malbaša, Radomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Intensification of microfiltration using a blade-type turbulence promoterPopović, Svetlana  ; Jovičević, Dragica ; Muhadinović, Marko; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag N.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Fatty acids profile of fermented dairy products obtained by different starter culturesMilanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Ranogajec, Marjan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Primjena različitih dodataka u proizvodnji fermentisanih mlečnih proizvodaMilanović, Spasenija ; Stijepić M.; Glušac J.; Đurđević-Milošević-DНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013Health benefits of probiotics applicationDoder, Radoslava  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013Enhancement of milk microfiltration by application of helically-shaped promotersPopović, Svetlana  ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag  ; Vatai, GulaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Technology Development of Functional Fermented Milk BeveragesMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Đurić, Mirjana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Textural and rheological properties of fermented milk products with transglutaminase additionIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Profile of sugars during Lactose hydrolsis in Milk PermeateMilanović, Spasenija ; Ilić Udovičić, Dragana; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of static mixer with semielliptical blade element on the flux improvement in the microfiltration of milkPopović, Svetlana  ; Jovičević, Dragica ; Milanović, Spasenija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Transformation of components during milk fermentation by addition of kombuchaKanurić-Duraković, Katarina  ; Iličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Ranogajec, Marjan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Organska tehnologija mlekaMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Uticaj geometrije promotora turbulencije na povećanje kapaciteta tokom koncentrisanja mlekaJovičević, Dragica ; Popović, Svetlana  ; Milanović, Spasenija ; Lukić, Nataša  ; Iličić, Mirela  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Determination of fatty acids during milk fermentation by kombucha cultivated on black teaMilanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Kravić, Snežana  ; Vukić, Vladimir  ; Iličić, Mirela  ; Hrnjez, Dajana  ; Ranogajec, Marjan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Direct determination of calcium, sodium and potassium in fermented milk productsKravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana  ; Brezo, Tanja  ; Milanović, Spasenija ; Malbaša, Radomir  ; Vukić, Vladimir  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Uticaj nekih procesnih parametara na antioksidativnu aktivnost fermentisanih mlečnih proizvoda od kombuheMalbaša, Radomir  ; Vitas, Jasmina  ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Organska preradaCarić, Marijana  ; Babović, Jovan; Milanović, Spasenija ; Radosavljević, Milica  ; Demin, Mirjana  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Obradović, Saša  ; Veljović, Predrag; Vujičić, Biserka ;
Tepić Horecki, Aleksandra  ; Korać, Nada ; Popov, Milena  ; Ivanišević, Dragoslav  ; Carić, Marko  ; Prodanović, Radivoj  ; Pešić-Mlinko, Nadežda; Novaković, Nenad ; Horváth-Skenderović, Teréz ; Šipovac, Radica; Vukašinović, Marija ;
Уређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Sugar content changes during milk fermentation with kombucha additionKanurić, Katarina  ; Hrnjez, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Ranogajec, Marjan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Utjecaj sadržaja mliječne masti i različitih starter kultura na nutritivne karakteristike svježeg siraIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of turbulence promoter geometry on the intensification of microfiltrationPopović, Svetlana  ; Jovičević, Dragica ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.