Истраживачи
Milanović, Spasenija
Година
- 251 2000 - 2027
- 62 1901 - 1999
Мп-кат.
- 142 M30/M60
- 78 M20/M50
- 18 M52 - Национални часопис категорије M52
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 15 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 11 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 8 M10/M40
- 5 остало
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 313
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Reinforcing research potential in the laboratory for chemical contaminants at the Faculty of Technology towards the establishment of the center of excellence in food safety and emerging risks | Škrbić, Biljana  ; Đurišić-Mladenović, Nataša  ; Cvejanov, Jelena ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Zorić, M.; Živančev, Jelena ; Koprivica, S.; Tjapkin, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Nutritive characteristic of fermented milk beverages produced by kombucha | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Application of an ultrasound field in chemical cleaning of ceramic tubular membrane fouled with whey proteins | Popović, Svetlana ; Đurić, Mirjana ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag ; Lukić, Nataša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2010 | The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production | Milanović, Spasenija ; M. Đurić; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; M. Ranogajec | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Role of probiotic starter and Kombucha inoculum in fermented dairy beverages production | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Kanurić-Duraković, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Uticaj transglutaminaze na osobine i strukturu probiotskog jogurta | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Promjene teksturalnih i senzorskih osobina probiotičkog jogurta proizvedenog uz primjenu različitih dodataka | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Glušac Jovana; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Đurđević-Milošević, Dragica | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Use of Milk-Based Kombucha Inoculum for Milk Fermentation | Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Kolarov, Ljiljana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Primena kombuhe u tehnologiji funkcionalnih fermentisanih mlečnih proizvoda | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Vukić, Vladimir ; Duraković, Katarina ; Popović, Svetlana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Functional Fermented Milk Beverages Made With Kombucha Addition | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Filipaš, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Technology of functional fermented milk beverage produced by tea fungus application | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Đurić, Mirjana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Pregled istraživanja mikrostrukture mlečnih proizvoda | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Technology of Evaporators, Membrane Processing and Dryers | Carić, Marijana ; Akkerman, J.; Milanović, Spasenija ; Kentish, S.; Tamime, A. | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminase | Živančev, (Šarović) Jelena ; Koprivica, Gordana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, (rođ. Panić) Mirela ; Kanurić, (Duraković) Katarina ; Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Flux recovery of tubular ceramic membranes fouled with whey proteins | Popović, Svetlana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2009 | Quality optimisation of fermented dairy beverages produced by transglutaminase application | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Textural Characteristics of Fermented Milk Beverages Produced by Kombucha | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Kvalitet i održivost kombuha fermentisanog mlečnog napitka pakovanog u različitoj ambalaži | Pejić, Biljana; Milanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Marinkov, Tamara | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Milk-based beverages obtained by Kombucha application | Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kolarov, Ljiljana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2008 | Teksturalne karakteristike fermentisanih mlečnih proizvoda | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Šašić, Dragan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |