Istraživači

Rezultati 61-80 od 120
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Antimicrobial activity of O. heracleoticum L. essential oil from region of SerbiaČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Milovanović, Ivan ; Plavšić, Dragana  ; Palić, Dragan  ; Kokić, Bojana  ; Arsić, IvanaNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Tourisam manifestation in the culinary tourisam in BanatKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Škrinjar, Marija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Influence of ecophysiological factors on the presence of ochratoxin a in dried vine fruits: A reviewSoso, Vladislava; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena Ostalo
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Determination of optimal temperature for bacteriocin production by Lactobacillus sakei strainsVesković-Moračanin, Slavica  ; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Presence of aflatoxin B1 and toxigenic fungi in sunflower seed at various processing stagesŠkrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Milinka Bandu; Blagojev, Nevena ; Vladislava Šošo; Čabarkapa, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The importance of authentic food in the development of culinary tourism in VojvodinaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Škrinjar, Marija ; Đeri, Lukrecija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Diversity of moulds on the Petrovská klobása raw materials, casings and in the processing unit environmentŠkrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Petrović, Ljiljana Z.; Šošo, Vladislava ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Škaljac, Snežana B.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Evaluation of antifungal activity of Oreganum heracleoticum L. essential oil against some foodborne fungiČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Vladislava Šošo Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Isolation of xerophilic moulds from protein sunflower seed during storage and processing stages using SMA and MY50G mediaŠkrinjar, Marija ; Vladislava Šošo; Blagojev, Nevena Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Xerophilic Moulds Isolated from Spices Used in Meat Industry as Potential Producers of MycotoxinsŠkrinjar, Marija ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Janković, Vesna  ; Vukojević, Jelena Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Sunflower seed for human consumption as a substrate for the growth of mycopopulationsŠkrinjar, Marija ; Petrovic, Zarko; Blagojev, Nevena ; Soso, VladislavaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Tourists manifestations in the development of culinary tourism in VojvodinaKalenjuk, Bojana  ; Čomić; Tešanović, Dragan  ; Armenski, Tanja ; Škrinjar, Marija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Effect of inoculation with Azotobacter on quality of maize grain and sugarbeet rotŠkrinjar, Marija ; Nastasija Mrkovački  ; Ivica Đalović  ; Đorđe JockovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Marinada za pileći file sa dodatkom etarskog ulja origanaČabarkapa, Ivana  ; Milovanović, Ivan ; Plavšić, Dragana  ; Varga, Ana  ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Lazarević, Jasmina  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Elementary Skills and Habits on Food Safety of Students in Hospitality and TourismKalenjuk, Bojana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Korbatfinski Martina; Gagić, SnježanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Effect of Oreganum heracleoticum L. essential oil on food-borne Penicillium aurantiogriseum and Penicillium chrysogenum isolatesČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, (Nemet) Nevena ; Milovanović, Ivan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Značaj bezbednosti hrane u razvoju turizmaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Psodorov, Đorđe ; Škrinjar, Marija Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2011Xerophilic mycopopulations of teas in bulkŠkrinjar, Marija ; Visic-Vicanovic, Marijana; Blagojev, Nevena ; Tatalovic, ZoricaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Rezultati mikoloških i mikotoksikoloških ispitivanja hraniva na bazi kukuruza namenjenih za ishranu krava muzaraŠkrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila  ; Šošo, Vladislava; Blagojev, Nevena ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Gerić, Tamara  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2011Determination of optimal enviromental conditions for anti-listerial activity of bacteriocin isolated from Leuconostoc mesenteroides. Oral presentationVesković-Moračanin, Slavica  ; Dragojlo Obradović; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.