Istraživači
Okanović, Đorđe
Godina
- 1 2020 - 2027
- 205 2010 - 2019
- 10 2000 - 2009
Mp-kat.
- 141 M30/M60
- 15 M20/M50
- 12 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 11 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 9 M80
- 8 M10/M40
- 6 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 5 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 2 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 2 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 1-20 od 216
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Effects of replacing pork back fat with cellulose in Pariser sausages | Kurćubić, Vladimir   ; Okanović, Đorđe ; Vasilev, Dragan ; Ivić, Maja; Čolović, Dušica ; Jokanović, Marija; Džinić, Natalija | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | Removal of animal by-products in city of Novi Sad as a function of safety and environmental protection | Okanović Đorđe ; Nježić Zvonko ; Ristić Milutin ; Lazić, Gospava ; Ćirković Miroslav ; Bugarski Dejan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Značaj neškodljivog uklanjanja sporednih proizvoda životinjskog porekla u Srbiji | Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Pelić, Miloš ; Ljubojević-Pelić, Dragana ; Babić, Jelena ; Vidaković, Suzana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Fatty acid composition of hot smoked Common carp meat | Babić, Jelena ; Vidaković, Suzana ; Rakita, Slađana ; Kartalović, Brankica ; Okanović, Đorđe ; Bošković, Marija ; Glišić, Milica ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Investigation of quantity and chemical characteristics of bighead carp (Aristichthys nobilis) by-products | Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Kormanjoš, Šandor ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Pelić, Miloš | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2017 | Barena kobasica od mesa šarana | Okanović, Đorđe G. ; Ćirković, Miroslav A. ; Ljubojević Pelić, Dragana B. ; Novakov, Nikolina J. ; Pelić, Miloš M. ; Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | The application of charcoal filter in production of smoked common carp meat | Babić, Jelena ; Kartalović, Brankica ; Petrović, Jelena ; Okanović, Đorđe ; Novakov, Nikolina ; Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Uticaj aktivnog uglja, zeolita i šljunka na smanjenje koncentracije policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH) kod proizvodnje toplo dimljenog šarana | Babić, Jelena ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado ; Novakov, Nikolina ; Kartalović, Brankica ; Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Vidaković, Suzana ; Okanović, Đorđe | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Antioxidant activity of sage essential oil in cooked pork sausages | Šojić, Branislav V. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Ikonić, Predrag M. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. ; Okanović, Đorđe G. ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Characteristics of Grass Carp by-products | Okanović, Đorđe G. ; Ristić, Milutin; Kormanjoš, Šandor M. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Pelić, Miloš M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | INFLUENCE OF HARMFUL SUBSTANCES ANIMAL FOOD ON HEALTH STATE OF ANIMALS | J. Stevanović; Marković, Radmila V. ; Mirilović, Milorad D. ; S. Pupavac; Okanović, Đorđe G. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Investigation of grass carp by-products from ponds in Vojvodina | Okanović, Đorđe G. ; Tasić, Tatjana M. ; Kormanjoš, Šandor M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Pelić, Miloš M. ; M. Ristić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | The application of zeolite filter in production of smoked common carp meat | Babić, Jelena ; Kartalović, Brankica ; Petrović, Jelena ; Okanović, Đorđe ; Novakov, Nikolina ; Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Characteristics of bighead carp (Aristichtus nobilis) by-products | Okanović, Đorđe G. ; M. Ristić; Kormanjoš, Šandor M. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Pelić, Miloš M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Uticaj dodatka etarskog ulja kima na senzorski kvalitet barenih kobasica | Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ; Okanović, Đorđe ; Tasić, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | The effect of caraway essential oil on the microbial stability and sensory properties of cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Okanović, Đorđe ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | DYNAMICS OF SALT DIFFUSION DURING DRY CURING OF BEEF MUSCLES | Okanović, Đorđe G. ; Džinić, Natalija R. ; Lilić, Slobodan V. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Physical and chemical characteristics of edible offal from free-range reared Swallow-Belly Mangulica pigs | Tomović, Vladimir ; Žlender, Božidar; Jokanović, Marija ; Tomović Mila; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Kevrešan, Žarko ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Okanović, Đorđe | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2016 | Tehnološki postupak iskorišćenja smeše starog hleba i mlinskog otpada uz dodatak otpadnog ulja procesa hladnog ceđenja soje | Nježić, Zvonko B. ; Psodorov, Đorđe B. ; Okanović, Đorđe G. ; Psodorov, Dragan Đ.; Varga, Ana O. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Iskorišćenje smeše starog hleba i mlinskog otpada uz dodatak otpadnog ulja procesa hladnog ceđenja soje | Nježić, Zvonko ; Okanović, Đorđe ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Varga, Ana ; Kormanjoš, Šandor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |