еНаука - преглед
Преглед према Аутор Bajić, Aleksandra
Приказ резултата 1 до 20 од 73
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Alfalfa seed flour as a wheat sourdough bread ingredient: Assessing phenolic profile and antioxidant activity | Djordjević, Miljana   ; Djordjević, Marijana ; Radosław Spychaj; Ewa Pejcz; Alena Stupar ; Bajić, Aleksandra ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Analiza kvaliteta meda sa područja Autonomne Pokrajine Vojvodine/ Quality analysis of honey from Autonomous Province of Vojvodina | Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Antibacterial Potential of Allium ursinum Extract Prepared by the Green Extraction Method | Stupar, Alena ; Šarić, Ljubiša ; Vidović, Senka ; Bajić, Aleksandra ; Kolarov, Violeta ; Šarić, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modelling | Bajić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Stupar, Alena ; Filipčev, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric Approach | Cvetković, Biljana ; Bajić, Aleksandra ; Belović, Miona ; Pezo, Lato ; Dragojlović, Danka ; Šimurina, Olivera ; Djordjević, Marijana ; Korntheuer, Karin; Philipp, Christian; Eder, Reinhard | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Assessing fiber levels in plum pomace to improve the nutritional value of plum-based products | Bajić (Jakšić), Aleksandra ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Stupar, Alena ; Kovač, Renata ; Ubiparip-Samek, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Bezglutenski hleb obogaćen brašnom proklijalog semena lucerke | Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Tomičić, Zorica ; Filipčev, Bojana ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra ; Davidović, Dejan; Šimurina, Olivera | Техничко решење | 84  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.05.2025.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2019 | Biochemical profile of tomato fruits influenced by grafting and shading under salt stress | Šunić, Ljubomir ; Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Bajić, Aleksandra ; Gledić, Aleksandar; Kovač, Renata | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Blueprint for fins open innovation roadmap: Co-creation framework as a tool for new food product development | Ubiparip, Samek Dragana ; Kovač, Renata ; Matić, Milana ; Đerić, Nataša ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra ; Županjac, Miloš ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Changes in bioactive compounds' stability and colour of functional plum spread during different storage conditions | Bajić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Cvetković, Biljana ; Kovač, Renata ; Ubiparip-Samek, Dragana ; Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Dragojlović, Danka | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solution | Stupar, Alena ; Bajić, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Cvetković, Biljana ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Characterization of potential bioactive composition of wild garlic from Fruška gora region | Tomšik, Alena ; Jakšić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Chemical and biological insights on aronia stems extracts obtained by different extraction techniques: From wastes to functional products | Cvetanović, Aleksandra ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Zeković, Zoran ; Mašković, Pavle ; Đurović, Saša ; Zengin, Gökhan; Delerue-Matos, Cristina; Lozano-Sánchez, Jesus; Bajić, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Consequences of NAA, BA and GA3 Treatment in Early Fruit Development Phase on Postharvest Properties of Apricot CV. NS4 | Milić, Biserka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Bajić, Aleksandra ; Keserović, Zoran ; Magazin, Nenad ; Milović, Maja ; Kalajdžić, Jelena ; Barać, Gordana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Correspondence analysis of fruit and vegetable waste among consumers in Vojvodina | Ubiparip-Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Bajić, Aleksandra ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Could an Early Treatment with GA and BA Impact Prolonged Cold Storage and Shelf Life of Apricot? | Milović, Maja ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Kovač, Renata ; Kalajdžić, Jelena ; Magazin, Nenad ; Bajic, Aleksandra ; Milić, Biserka ; Barać, Gordana ; Keserović, Zoran | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Development of Spirulina-Enriched Fruit and Vegetable Juices: Nutritional Enhancement, Antioxidant Potential, and Sensory Challenges | Cvetković, Biljana ; Belović, Miona ; Pezo, Lato ; Lazarević, Jasmina ; Radivojević, Goran ; Penić, Mirjana; Šimurina, Olivera ; Bajić, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Does application of naphthenic acids in early fruit development stage result in prolonged effect on cold storage and shelf life of apricot fruit? | Kevrešan, Žarko ; Milić, Biserka ; Bajić, Aleksandra ; Kovač, Renata M. ; Milović, Maja ; Kalajdžić, Jelena ; Barać, Gordana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Edible insects: A key component of the food and feed Revolution | Dragojlović, Danka ; Vidosavljević, Strahinja ; Milković, Matija; Bajić, (Jakšić) Aleksandra ; Čabarkapa, Ivana ; Đuragić, Olivera ; Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Effect of 6-benzyladenine and gibberellic acid application on productivity and fruit quality of plum cultivar ‘Čačanska Rodna’ | Barać, Gordana ; Keserović, Zoran ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milić, Biserka ; Magazin, Nenad ; Milović Miodragović, Maja ; Kalajdžić Tarlanović, Jelena ; Bajić, Aleksandra | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |