Browsing eNauka

Browsing by Author Bodroža-Solarov, Marija

Showing results 1 to 20 of 260  next >
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2019A business model in agricultural production in Serbia, developing towards sustainabilityZečević, Mila; Pezo, Lato  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Brlek, Tea ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Marić, Boško  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018A New Concept to Secure Food Safety Standards against Fusarium Species and Aspergillus Flavus and Their Toxins in MaizeSzabo, Balazs; Toth, Beata; Toldine, Eva Toth; Varga, Monika; Kovacs, Nandor; Varga, Janos; Kocsube, Sandor; Palagyi, Andrea; Bagi, Ferenc  ; Budakov, Dragana;
Stojšin, Vera  ; Lazić, Sanja  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Čolović, Radmilo ; Bekavac, Goran  ; Purar, Božana  ; Jocković, Đorđe; Mesterhazy, Akos;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014A possibility of determining the authenticity of organic wheat using GC-MSKrulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Milovanović, Ivan ; Mlakar-Grobelnik, Silva; Bavec, Martina  ; Bavec, Franc; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Addition of Combinedly Dehydrated Peach to the Cookies—Technological Quality Testing and OptimizationFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Šeregelj, Vanja  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Agents of different origins for reduction of mycotoxins’ level in feedBočarov-Stančić, Aleksandra  ; Lopičić, Zorica  ; Krstović, Saša  ; Krulj Miljanić, Jelena  ; Milojković, Jelena  ; Maslovarić, Marijana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Alternaria spp. on small grainsĐisalov, Jovana ; Kojić, Jovana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Bagi, Ferenc  ; Stojšin, Vera  ; Ćulafić, Jelena  ; Aćimović, Milica  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2017Analysis of betaine levels in cereals, pseudocereals and their productsKojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Ilić, Nebojša  ; Lončar, Eva ; Pezo, Lato  ; Mandić, Anamarija  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Antimicrobial activities of different agents including pyrophyllite against foodborne pathogens - а brief reviewBocarov-Stancic, Aleksandra  ; Krulj, Jelena  ; Maslovaric, Marijana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Jovanovic, Rade  ; Beskorovajni, Radmila  ; Adamovic, MilanНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Application of artificial neural network for optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ phenolic antioxidantsBojanić, Nemanja  ; Teslić, Nemanja  ; Rakić, Dušan  ; Takači, Aleksandar  ; Zeković, Zoran  ; Fišteš, Aleksandar  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Application of herbal extracts in the production of bakery productsPsodorov, Djordje B ; Simurina, Olivera D  ; Bodroza-Solarov, Marija I  ; Filipcev, Bojana V  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Primena Pelegovog modela u analizi prenosa mase tokom osmotske dehidratacije jabuke u melasi šećerne repeMišljenovic, Nevena ; Koprivica, Gordana; Pezo, Lato  ; Kuljanin, Tatjana ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Application of principal component analysis in assessment of mineral content of nine cutivars of buckwheat grainBodroža, Marija  ; Latković, Dragana  ; Berenji Janoš; Brlek, Tea ; Nićin, Slobodan; Vučković, Jovana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Application of principal component analysis in assessment of mineral content of some cultivars of buckwheat grainBodroža-Solarov, Marija  ; Latković, Dragana  ; Berenji, Janoš; Brlek, Tea ; Nićin, Slobodan  ; Vučković, Jovana Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Application of principal component analysis in assessment of relation between the parameters of technological quality of wheat grains treated with inert dusts against rice weevil (Sitophilus oryzae L.)Bodroža-Solarov, Marija  ; Kljajić, Petar  ; Andrić, Goran  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Pražić Golić, Marijana  ; Adamović, MilanНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Baking potential of spelt cultivars from organic farming systems in SerbiaFilipčev, Bojana  ; Bodroža, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Vučković, Jovana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Betaine content in buckwheat enriched wholegrain wheat pastaPerović, Jelena ; Kojić, Jovana  ; Škrobot, Dubravka  ; Krulj, Jelena  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Ilic, Nebojsa  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016Betaine content in cereals and pseudocerealsBrkljača, Jovana  ; Ilić, Nebojša  ; Krulj, Jelena  ; Mandić, Anamarija  ; Filipčev, Bojana  ; Brlek, Tea ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Betaine content in sugar beet molassesKrulj, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Jasna Grbić ; Brkljača, Jovana  ; Milovanović, Ivan ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Betaine in Cereal Grains and Grain-Based ProductsFilipčev, Bojana  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Bioactive, Mineral and Antioxidative Properties of Gluten-Free Chicory Supplemented Snack: Impact of Processing ConditionsBokić, Jelena ; Kojić,Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Travičić, Vanja  ; Moreno, Diego; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
Приказ резултата 1 до 20 од 260  следеће >