Browsing eNauka

Browsing by Author Filipović, Nada

Showing results 1 to 20 of 62  next >
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2005Application of decolorization on sugar beet pulp in bread productionŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Filipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  Article
21M21
2006Bread with extruded corn productsFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Jelena  Article
Mp. category will be shown later
2009Breadmaking Characteristics of Dough with Extruded CornFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Vladimir  Article
23M23
2012Characteristics of spelta wheat as a raw materal for organic pastaPsodorov, Đorđe ; Filipović, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Filipović, Nada ; Košutić, Milenko  ; Nježić, Zvonko  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012CHARACTERISTICS OF SPELTA WHEAT AS A RAW MATERIAL FOR ORGANIC PASTAFilipović, Jelena  ; Bodroža, Marija  ; Psodorov, Đorđe ; Košutić, Milenko  ; Nježić, Zvonko  ; Filipović, Nada Conference Paper
Mp. category will be shown later
2006Definisanje kvaliteta brašna za izradu hleba obogaćenog vlaknimaFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Jelena  Article
Mp. category will be shown later
2013Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijomFilipović, Jelena  ; Filipović Nada ; Miladinović, Zoran  ; Pezo, Lato  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2009Effect of low-trans margarine on physicochemical and sensory properties of puff pastryŠoronja-Simović, Dragan  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Filipović, Nada Article
22M22
2017English is fun 5 - engleski jezik za 7. razred osnovne školeTomović, Nenad  ; Janković, Nataša  ; Gledić Sekulić, Bojana; Filipović, Nada Text book
Mp. category will be shown later
2010Fibres in the dough influencing freezing and thawing kineticsFilipović, Jelena  ; Filipovic, Nada Article
22M22
2003Heavy Metals and Inorganic Cations in Soil and Sugar Beet Pulp in Northern SerbiaGyura, Julianna ; Filipović, Nada ; Škrbić, Biljana ; Šereš, Zita  ; Čupić, Svetlana Article
Mp. category will be shown later
2003High-Fiber Bread Adjusted to Consumer NeedsFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Lević, Ljubinko Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012Identification of inulin HPX in pasta by 13C MAS NMR spectroscopyFilipović, Jelena  ; Miladinović, Zoran  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Nada ; Košutić, Milenko  ; Brkljača, Jovana  Article
52M52
2013Identification of inulin HPX in pasta by 13C MAS NMR spectroscopyFilipović, Jelena  ; Miladinović, Zoran  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Nada ; Košutić, Milenko  ; Kojić (Brkljača), Jovana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012Improving nutritive value of broken wheat kernels by extrusionPsodorov, Đorđe ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Nada ; Hristov, Nikola  ; Nježić, Zvonko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Influence of different inulin types on bread quality in the process of freezing and thawingFilipović, Jelena  ; Psodorov, Đorđe ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Integralna testenina od spelte sa inulinomFilipović, Jelena  ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Psodorov, Đorđe ; Brkljača, Jovana  ; Radekić, LjubomirTehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Integralna testenina od spelte sa jajimaFilipović, Jelena  ; Filipović, Nada ; Bodroža, Marija  ; Psodorov, Đorđe Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Karakteristike hleba sa jabukom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repeFilipović, Nada ; Pribiš, Vjera ; Lević, Ljubinko ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Кинетика замрзавања и одмрзавања теста са влакнима и њихов утицај на особине теста у замрзнутом стањуФилиповић, Јелена  ; Филиповић, Нада ; Шороња-Симовић, Драгана  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.