eNauka - pregled
Pregled prema Autor Pešić, Mirjana
Prikaz rezultata 1 do 20 od 248
sledeće >
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | 13C N.M.R. spectra of some 5-substituted-3-isopropyl-6-methyl uracils | Jovanović, Bratislav Ž.; Tadić, Ž. D.; Vajs, Vlatka; Pešić, Mirjana B.   | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 1988 | 1H N.M.R. spectra of some 5-substituted-3-isopropyl-6-methyl uracils (✓) | Jovanović, B.Z.; Tadić, Z.D.; Muškatirović, M.D.; Pešić, M.B. ; Bogdanović, S.I. | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2012 | Absorption of Nickel and Manganese ions in milk proteins solutions on polyacrylic hydrogel | Kostić, Aleksandar ; N. Ristić; O. Maćej; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; N. Ristić; O. Maćej | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Analiza hemijskih i nutritivnih karakteristika polena koji su medonosne pčele sakupile u različitim regionima Srbije | Kostić, Aleksandar Ž. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2023 | Antioksidativni potencijal polifenola i ulja semena koprive (Urtica dioica L.) i karakterizacija proizvoda od pšeničnog brašna sa dodatkom semena koprive (✓) | Mitrović, Jelena S. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2018 | Antioksidativnost bezalkoholnih pića na bazi voćnih sokova i ekstrakata lekovitog i aromatičnog bilja (✓) | Rajić, Jasmina | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2016 | Antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white brined cheese prepared from overheated goat milk | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Smiljanić Milenko; Vasić Milena; Vučić, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | ANTIOXIDANT POTENTIAL OF TRADITIONAL SERBIAN WHITE CHEESE IN - BRINB (✓) | Barać, Miroljub B. ; Pešić, Mirjana B. ; Slađana Žilić ; Vučić, Tanja R. ; Danijel Milinčić ; Dušanka Popović; Milenko Smiljanić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Antioxidative properties of adzuki, pea and soy flour and isolates (✓) | Kostić, Aleksandar ; Miroljub Barać ; Slađana Žilić ; Mirjana Pešić ; Slađana Stanojević ; Vanja Janković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Application of phytocompounds-loaded nanoemulsions in the active coatings and films for food packaging | Salević, Ana ; Milinčić, Danijel ; Lević, Steva; Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Application of Polyphenol-Loaded Nanoparticles in Food Industry | Milincić, Danijel D. ; Popović, Dušanka A.; Lević, Steva ; Kostić, Aleksandar ; Tešić, Živoslav ; Nedović, Viktor ; Pešić, Mirjana | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2022 | APPLICATION OF RAMAN SPECTROSCOPY FOR THE CHARACTERISATION OF MILK AND MILK-PHENOLICS POWDERS | Milinčić, Danijel ; Kolašinac, Stefan ; Kostić, Aleksandar ; Lević, Steva; Salević, Ana ; Nedović, Viktor ; Pešić, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Assessing the Impact of Botanical Origins, Harvest Years, and Geographical Variability on the Physicochemical Quality of Serbian Honey (✓) | Tasić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Pešić, Mirjana ; Tešić, Živoslav ; Kalaba, Milica | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2011 | Assessment of Soy Genotype and Processing Method on Quality of Soybean Tofu | Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vučelić-Radović, Biljana | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2023 | Assessment of soy genotype and processing method on trypsin inhibitors, urease and lectins content of tofu (✓) | Stanojević, S.P. ; Kostić, A.Ž. ; Milinčić, D.D. ; Pešić, M.B. | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2022 | Bee pollen in cosmetics: The chemical point of view (✓) | Kostić, Aleksandar Ž. ; Milinčić, Danijel D. ; Tešić, Živoslav Lj.; Pešić, Mirjana B. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Bee pollen powder as a functional ingredient in frankfurters | Novaković, Saša; Đekić, Ilija ; Pešić, Mirjana ; Kostić, Aleksandar ; Milinčić, Danijel ; Stanisavljević, Nemanja ; Radojević, Anastasija; Tomašević, Igor | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2022 | Bioaccessibility of Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Goat-Milk Powder Fortified with Grape-Pomace-Seed Extract after In Vitro Gastrointestinal Digestion | Milinčić, Danijel D. ; Stanisavljević, Nemanja S. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Gašić, Uroš M. ; Stanojević, Slađana P. ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B. | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2018 | Bioaccumulation capacity of Iris humillis (✓) | Milinčić Danijel ; Avramov Stevan ; Mačukanović Jocić, Marina P. ; Dojčinović, Biljana P. ; Stanojević, Slađana P. ; Pešić Mirjana ; Kostić, Aleksandar Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Bioactive peptides: White cheese as a source | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Stanojević, Slađana ; Vučić, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |