|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2019 | Tiny microalgae for huge applications. Biorefinery approach | Ferreira, Alice; Carapinha, Sofia; Vladić, Jelena   ; Vidović, Senka ; Cvetković, Dragoljub ; Melkonyan, Lusine; Avetisova, Gayane; Gouveia, Luisa | Konferencijski rad | |
| 2019 | Influence of in vitro digestion process on the antioxidant activity of kombucha beverages | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena ; Vukmanović, Stefan | Konferencijski rad | |
| 2019 | Evolution of amino acids and biogenic amines in traditional dry-fermented sausage Sjenicki sudzuk during processing | Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Ćućević, Nedim; Tomičić, Zorica ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja | Konferencijski rad | |
| 2019 | Comparison of a computer vision system vs. traditional colorimeter for color evaluation of meat products with various physical properties | Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Milovanović, Bojana; Lorenzo, Jose; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Đekić, Ilija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Contribution of Osmotically Dehydrated Wild Garlic on Biscuits' Quality Parameters | Šobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Popović, Ljiljana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Turbulence promoters for the mitigation of fouling with organic matter | Popović, Svetlana | Konferencijski rad | |
| 2019 | Strukturiranje i određivanje kinetike reakcija nastajanja funkcionalnih hibridnih materijala na osnovu epoksidnih smola | Teofilović, Vesna | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2019 | Physical, sensorial and bioactive characteristics of white chocolate with encapsulated green tea extract | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Petrović, Jovana ; Vulić, Jelena ; Fišteš, Aleksandar ; Jovanović, Petar | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Uticaj parametara osmotske dehidratacije na kinetiku, funkcionalne i antioksidativne karakteristike lista koprive (Urtica dioica) | Knežević, Violeta | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2019 | Effect of catalyst preparation method on the performance of biochar-based catalysts for biodiesel production | Panić, Sanja ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Tomić, Milan ; Petronijević, Mirjana ; Mićić, Radoslav | Konferencijski rad | |
| 2019 | Reduction of free fatty acids in waste oil for biodiesel production by glycerolysis: investigation and optimization of process parameters | Mićić, Radoslav ; Tomić, Milan ; Martinović, Ferenc; Kiš, Ferenc ; Simikić, Mirko ; Aleksić, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Structure—Functional property relationship of aliphatic polyurethane-silica hybrid films | Pavličević, Jelena ; Špírková, Milena; Jovičić, Mirjana ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Pilić, Branka ; Baloš, Sebastian ; Bera, Oskar | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | A rapid dicrimination of wheat, walnut and hazelnut flour samples using chemometric algorithms on GC/MS data | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Kojić, Predrag | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Seasonal occurrence and cancer risk assessment of polycyclic aromatic hydrocarbons in street dust from the Novi Sad city, Serbia | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Živančev, Jelena ; Tadić, Đorđe | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Toward steroidal anticancer drugs: Non-parametric and 3D-QSAR modeling of 17-picolyl and 17-picolinylidene androstanes with antiproliferative activity on breast adenocarcinoma cells | Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Vukić, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija ; Ajduković, Jovana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | The effect of casing type and storage on texture characteristics of Petrovská klobása sausage | Jokanović, Marija R. ; Škaljac, Snežana B. ; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Peulić, Tatjana M. ; Ivić, Maja Đ. ; Nedim Ćućević | Konferencijski rad | |
| 2019 | Effect of ginger essential oil on microbiological quality of cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana | Konferencijski rad | |
| 2019 | Extraction of wild thyme (Thymus serpyllum L.): supercritical CO2 vs. conventional extraction methods | Nutrizio, Marinela; Vladić, Jelena ; Gavarić, Aleksandra ; Režek Jambrak, Anet; Vidović, Senka | Konferencijski rad | |
| 2019 | The use of mathematical modeling for determination of optimal PMMA/nanooxide material design | Jovičić, Mirjana ; Pavličević, Jelena ; Ikonić, Bojana ; Kojić, Predrag ; Jokić, Aleksandar ; Govedarica, Dragan ; Meszaros Szecsenyi, Katalin | Konferencijski rad | |
| 2019 | Inhibition of Salmonella enteritidis growth and storage stability in chicken meat treated with basil and rosemary essential oils alone or in combination | Stojanović Radić, Zorica ; Pejčić, Milica; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
