|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2014 | Characterization of the liposoluble fraction of common wheat (Triticum aestivum) and spelt (T. aestivum ssp. spelta) flours using multivariate analysis | Bodroža-Solarov, Marija ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana ; Pezo, Lato ; Filipčev, Bojana ; Mladenov, Novica  | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2014 | Poly(methyl-methacrylate) nanocomposites with low silica addition | Baloš, Sebastijan ; Pilić, Branka ; Marković, Dubravka ; Pavličević, Jelena ; Lužanin, Ognjan  | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2014 | Brewery effluent as a material for biotechnological production | Bajić, Bojana ; Dodić, Jelena ; Đuran, Jovana  | Konferencijski rad | |
| 2014 | Pharmaceutically active compounds in untreated municipal waste water | Đurišić-Mladenović, Nataša ; Živančev, Jelena ; Škrbić, Biljana ; Mira Petrović | Konferencijski rad | |
| 2014 | Lactic acid production on brewers' spent grain hydrolysate by lactobacillus Rhamnosus and Lactobacillus fermentum | Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Radosavljević, Miloš ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Nikolić, Svetlana  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Characterisation of black cumin, pomegranate and flaxseed meals as sources of phenolic acids | Krimer Malešević, Vera; Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Peričin-Starčevič, Ivana  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | Kinetika procesa osmotske dehidratacije i uticaj na kvalitet svinjskog mesa | Filipović, Vladimir ; Lević, Ljubinko  | Monografija | |
| 2014 | Optimisation of the antioxidant activity of kombucha fermented milk products | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Grahovac, Jovana ; Milanović, Spasenija  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | Effect of PVC plastisol composition and processing conditions on foam expansion and tear strength | Radovanović, Rajko; Jašo, Vladislav ; Pilić, Branka ; Stoiljković, Dragoslav  | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Artificial neural network regression modelling of GC/MS retention of terpenes present in Satureja montana extracts obtained by supercritical carbon dioxide | Kovačević, Strahinja ; Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Zeković, Zoran ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  | Konferencijski rad | |
| 2014 | Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag  | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Statistical analysis of the basic chemical composition of whole grain flour of different cereal grains | Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Šereš, Zita ; Došenović, Tatjana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana  | Naučni članak | |
| 2014 | Kinetika prenosa mase i efikasnost osmotske dehidratacije lista celera | Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta ; Pejić, Danijela  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Chemometric analysis of metal contents in different types of chocolates | Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Kovačević, Strahinja  | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2014 | Characterization of Caneberry Juices Enriched by Natural Antioxidants | Vulić, Jelena ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna  | Konferencijski rad | |
| 2014 | Antioxidant, antiproliferative and antimicrobial activity of freeze-dried raspberry | Vulić, Jelena ; Ranitović, Aleksandra ; Četojević-Simin, Dragana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Đilas, Sonja ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša  | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2014 | Effect of the initial glycerol concentration in the medium on the xanthan biosynthesis | Rončević, Zorana ; Bajić, Bojana ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Siniša ; Dodić, Jelena  | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2014 | Rheological and Breadmaking Properties of Wheat Flours Supplemented with Octenyl Succinic Anhydride-Modified Waxy Maize Starches | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra  | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2014 | Response surface methodology approach to defining ultrafiltration of steep water from corn starch industry | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodur, Cecilia; Laszlo, Zsuzsanna; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola  | Konferencijski rad | |
| 2014 | Steps in growth of Nb-doped layered titanates with very high surface area suitable for water purification | Milanović, Marija ; Nikolić, Ljubica ; Stijepović, Ivan ; Kontos, Athanassios; Giannakopoulos, Konstantinos | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |