|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2006 | Application of GC/MS method using SPE columns for quantitative determination of diacetyl and 2,3-pentanedione during beer fermentation | Pejin, Jelena   ; Grujić, Olgica ; Markov, Siniša ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Tanackov, Ilija ; Cvetković, Dragoljub ; Đurendić, Maja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2006 | The advantages of solid fat content determination in cocoa butter and cocoa butter equivalents by the Karlshamns method | Torbica, Aleksandra ; Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2006 | Free radical scavenging activity of three Equisetum species from Fruska gora mountain | Štajner, Dubravka; Popović, Boris ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Boža, Pal | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2006 | Hronopotenciometrijska striping analiza žive na staklastom ugljeniku | Švarc-Gajić, Jaroslava | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2006 | Могућност коришћења споредних производа млинске прераде кукуруза у индустрији хране за животиње | Филиповић, Славко ; Сакач, Маријана ; Ристић, Милутин ; Кормањош, Шандор ; Даковић, Слободан; Филиповић, Владимир | Naučni članak | |
| 2006 | Production of Ethanol from Kantata Wheat Variety | Pejin, Dušanka ; Vučurović, Vesna M. ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena M. ; Dodić, Siniša | Naučni članak | |
| 2006 | Senzorska svojstva flipsa sa dodatkom griza od semena Amaranthus sp. | Bodroža-Solarov, Marija ; Lević, Ljubinko ; Pribiš, Vjera ; Filipčev, Bojana ; Jokanović, Marija | Naučni članak | |
| 2006 | Starch characterization of ZP maize genotypes | Milašinović, Marija; Radosavljević, Milica ; Jakovljević, Jovan; Dokić, Ljubica | Naučni članak | |
| 2006 | Cranberry - a Good Source of Natural Antioxidants - značajan izvor prirodnih antioksidanata | Tumbas, Vesna ; Savatović, Slađana M.; Đilas, Sonja M. ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Naučni članak | |
| 2006 | Primena transglutaminaze u tehnologiji mleka | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Iličić, Mirela ; Duraković, Katarina G. | Naučni članak | |
| 2006 | Uticaj dodatka hidrokoloida na boju kore i sredine hleba dobijenog od zamrzavanog hlebnog testa | Erdelji, Vladimir ; Jurik, Vesna; Dodić, Jelena ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | |
| 2006 | Uticaj ishrane i metode toplotne obrade na senzorna svojstva pilećeg mesa | Savković, Tatjana; Jokanović, Marija ; Tojagić, Slobodan | Konferencijski rad | |
| 2006 | Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašna | Pajin, Biljana ; Jovanović, Olga; Lazić, Vera; Petković, Marko ; Torbica, Aleksandraa | Naučni članak | |
| 2006 | DETERMINATION OF FOOD RADIOACTIVITY BY MEANS OF LOW-LEVEL GAMMA SPECRTOSCOPY | Bikit Ištvan; Vesković Miroslav; Mrđa Dušan ; Slivka Jaroslav; Krmar Miodrag ; Forkapić Sofija; Podunavac-Kuzmanović Sanja ; Feher Illes | Konferencijski rad | |
| 2006 | Mikološka ispitivanja semena tikve golice (Cucurbitapepo L) i jezgra suncokreta (Helianthus annum L) kao komponenata musli proizvoda | Dimić, Gordana R. ; Dimić, Etelka ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Maletić, Željko | Naučni članak | |
| 2006 | Ispitivanje mogućnosti valorizacije nusproizvoda prerade semena uljane tikve golice | Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko ; Peričin, Draginja ; Panić, Branislav | Naučni članak | |
| 2006 | Antibacterial investigation of cobalt(II) and zinc(II) complexes with n-1-substituted benzimidazoles | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Cvetković, Dragoljub | Konferencijski rad | |
| 2006 | Comparison of nanosized zirconia synthesized by gas and liquid phase methods | Srdić, Vladimir ; Winterer, Markus | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2006 | Influence of working conditions upon Kombucha conducted fermentation of black tea | Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana ; Malbaša, Radomir ; Kolarov, Ljiljana ; Klašnja, Mile | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2006 | Nutritivne karaketristike hleba obogaćenog vlaknima šećerne repe | Filipović, Jelena ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
