|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Ispitivanje mogućnosti iskorišćenja otpadnog glicerola u biotehnološkoj proizvodnji ksantana | Zahović, Ida ; Rončević, Zorana ; Dodić, Siniša ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Valorisation of fermented cabbage juice through transformation into dry form | Vladić, Jelena ; Nastić, Nataša ; Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vidović, Senka  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Composite chitosan hydrogels as advanced wound dressings with sustained ibuprofen release and suitable application characteristics | Đekić, Ljiljana ; Martinović, Martina; Ćirić, Ana ; Fraj, Jadranka  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Thermodynamic and kinetic properties of equimolar aqueous anionic and cationic surfactants mixtures-catanionics | Škrbić, Jelena ; Kairaliyeva, Talmira; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav ; Fainerman, Valentin; Mucić, Nenad; Miller, Reinhard | Конференцијски рад | |
| 2019 | Influence of 4 Years of Ageing on Some Phenolic Compounds in Red Wines | Atanacković Krstonošić, Milica ; Cvejić Hogervorst, J. ; Torović, Ljilja ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Mikulić, M.; Gojković-Bukarica, Ljiljana  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Properties of double W/O/W emulsions containing vitamins C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complex | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković, Jelena ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Quality of fermented milk products obtained by concentrated kombucha inoculum | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Thermophysical and electrochemical properties of 1–alkyl–3–(3–butenyl)imidazolium bromide ionic liquids | Vraneš, Milan ; Papović, Snežana ; Rackov, Sanja ; Alenezi, Khalaf; Gadžurić, Slobodan ; Tot, Aleksandar ; Pilić, Branka  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Dobivanje ekstrakta betaina iz melase šećerne repe | Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Đorđević, Miljana  | Поглавље у монографији | |
| 2019 | The influence of functional ingredients on the technological and quality parameters of wheat bread | Griz, Ana; Zahorec, Jana ; Sterniša, Meta; Levart, Alenka; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Smole Možina, Sonja | Конференцијски рад | |
| 2019 | Freeze dried berries as source of nutritionally valuable compounds | Radojković, Marija M. ; Vujanović, Milena D. ; Zengin, Gokhan; Majkić, Tatjana ; Beara, Ivana ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran P.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Sugar beet and apple fibres coupled with hydroxypropylmethylcellulose as functional ingredients in gluten-free formulations: Rheological, technological and sensory aspects | Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Milašinović-Šeremešić, Marija  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Sensory characteristics of fermented cabbage obtained on different conditions of fermentation | Šumić, Zdravko ; Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita ; Jokanović, Marija ; Cvetković, Biljana ; Pavlić, Branimir ; Tepić Horecki, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Effect of extender oil nature on the rubber crosslinkk density | Blagojević, Julijana; Kojić, Predrag ; Pavličević, Jelena ; Govedarica, Olga ; Jovičić, Mirjana ; Bera, Oskar ; Govedarica, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Hydrodynamics of rotating disc contactor extraction columns | Sovilj, Milan ; Spasojević, Momčilo ; Nikolovski, Branislava  | Конференцијски рад | |
| 2019 | The use of recycled PET packing based polyol as raw material for obtaining of polyurethane | Tanasić, Jelena ; Valuh, Mihajlo; Bjelanović, David; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Samaržija-Jovanović, Suzana ; Vukić, Nevena ; Ristić, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Hierarchical clustering of cold-pressed pumpkin seed oil samples from various sources | Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian ; Ilić, Marko ; Vujić, Đura  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Polymer hydrogels in water purification systems | Tanasić, Jelena ; Vukić, Nevena ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Ristić, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Determination of polyphenolic content in by-product from sunflower seed industry | Stojanović, Zorica S. ; Kravić, Snežana Ž. ; Đurović, Ana D. ; Grahovac, Nada L. ; Romanić, Ranko S.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Characterisation of proteins and surfactants at fluid interfaces relevant for foams and emulsions in food | Kairaliyeva, Talmira; Mucić, Nenad; Katona, Jaroslav ; Aksenenko, E. V.; Kovalchuk, V. I.; Makievski, A. V.; Feinerman, V. B.; Aidarova, S. B.; Miller, Reinhard | Конференцијски рад | |