|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Mogućnost proizvodnje čokolade obogaćene proteinima soje, mleka i kolagena | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolovski, Zoran; Zarić, Danica; Rutić, Tamara; Jovanović, Petar | Конференцијски рад | |
| 2018 | New Fuzzy Version of the Risk-constrained Cash-in-Transit Vehicle Routing Problem | Radojičić, Nina ; Marić, Miroslav ; Takači, Aleksandar  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Sporedni proizvodi tehnologije slada i piva ko sirovina u L-(+)-mlečno-kiseloj fermentaciji | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Estrogenic activity and presence of endocrine disruptors in different types of water | Škrbić, Biljana D. ; Čelić, Mira; Živančev, Jelena R. ; Petrović, Mira | Конференцијски рад | |
| 2018 | Analysis of operating variables for yerba mate leaves supercritical carbon dioxide extraction | Teofilovic, Branislava ; Grujić-Letić, Nevena ; Kovačević, Strahinja ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Gadžurić, Slobodan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Effect of starter culture addition on colour characteristic of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Effect of calcination temperature on the photoactivities of ZnO nanoparticles for degradation of the herbicide clomazone | Despotović, Vesna ; Šojić Merkulov, Daniela ; Finčur, Nina ; Lazarević, Marina ; Bošković, Goran ; Panić, Sanja ; Abramović, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Extraction of different garlic varietes (Allium sativum L.) determination of organosulfur compounds and microbilogical activity | Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Vlajić, Slobodan ; Terzić, Milena ; Radojković, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Nov pristup razlikovanju brašna lešnika i oraha | Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian ; Dimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna ; Vujić, Đura  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Karakteristike čajnog peciva sa dodatkom sojinog proteinskog koncentrata | Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Nikolovski, Zoran; Rutić, Tamara; Zarić, Danica ; Popov-Raljić, Jovanka  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Uticaj predtretmana na dobijanje bioaktivnih hidrolizata iz proteina uljane pogače kajsije | Čakarević, Jelena C. ; Popović, Ljiljana ; Sedlar, Tea ; Vidović, Senka S. ; Vladić, Jelena D. ; Jokić, Stela | Конференцијски рад | |
| 2018 | Volatile, phenolic, and sensory profiles of in-amphorae chardonnay wine by mass spectrometry and chemometric analysis | Rossetti, Fabrizio; Merkyte, Vakare; Longo, Edoardo; Pavlić, Branimir ; Jourdes, Michael; Teissedre, Pierre-Louis; Boselli, Emanuele | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Brewers' spent grain and thin stillage as raw materials in l-(+)-lactic acid fermentation | Radosavljević, Miloš ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | The synthesis of oil-based antifoaming agents | Prorok, Vedrana ; Erceg, Tamara ; Vukić, Nevena ; Manjenčić, Darko; Ristić, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Defatted germ as a substitute in cookie formulation | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Petrović, Jovana; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana; Pezo, Lato ; Marić, Aleksandar  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Physico-Chemical Characteristics and Sensory Quality of Dry Fermented Sausages with Flaxseed Oil Preparations | Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Lević, Steva ; Tomović, Vladimir ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Jokanović, Marija ; Živković, Dušan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Modelling and statistics in food product design – Modernization of food engineering courses | Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Kovačević, Strahinja ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Karadžić, Milica ; Jevrić, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Synthesis of copolymers based on lactide and polydimethilsiloxane | Ristić, Ivan ; Piper, Danica ; Budinski-Simendić, Jaroslava  | Конференцијски рад | |
| 2018 | The influence of hydrothermal extraction conditions on recovery and properties of hemicellulose from wheat chaff – A modeling approach | Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Contemporary Approach to Extraction and Analysis of Bioactive Compounds - Analytical Challenges and Case Studies | Ražić, Slavica ; Cvetanović, Aleksandra  | Конференцијски рад | |