|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Microcapsules formation from w/o/w emulsions by crosslinking of gelatin/sodium caseinate complex at oil/water interface | Fraj, Jadranka   ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2017 | Bread as indicator of age-changing dietary habits among young people | Zita Šereš ; Dragana Šoronja Simović ; Maja Grujičić ; Nikola Maravić ; Ferens Kiš ; Ljubica Dokić ; Ivana Nikolić ; Miljana Djordjević ; Žana Šaranović | Научни чланак | |
| 2017 | Antimicrobial activity of composite chitosan biofilms with beeswax and caraway essential oil | Hromiš, Nevena ; Lazić, Vera ; Bulut, Sandra ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Markov, Siniša ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Chemometric discrimination of high- from low-lipid wheat cultivars using GC/MS data | Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian ; Kondić-Špika, Ankica | Конференцијски рад | |
| 2017 | Characteristics of Grass Carp by-products | Okanović, Đorđe G. ; Ristić, Milutin; Kormanjoš, Šandor M. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Pelić, Miloš M. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Inkjet printing of TiO2 nanoparticles on flexible substrates | Savić, Slavica ; Kojić, Sanja ; Katona, Jaroslav ; Vukmirović, Jelena ; Dubourg, Georges ; Niarchos, Georgios ; Radović, Marko | Конференцијски рад | |
| 2017 | Optimization of the medium composition for production of antimicrobial substances by Bacillus subtilis ATCC 6633 | Rončević, Zorana ; Đuran, Jovana ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Siniša ; Ranitović, Aleksandra ; Dodić, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Chromatographic lipophilicity and pharmacokinetic behavior of some newly synthesized styryl lactonestereoisomers | Lončar, Davor; Milošević, Nataša ; Vitas, Jasmina ; Karadžić Banjac, Milica ; Jevrić, Lidija ; Benedeković, Goran | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Relationship between liposoluble fingerprints and botanical origin of various agricultural crops | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Kondić-Špika, Ankica ; Bekavac, Goran | Конференцијски рад | |
| 2017 | Uticaj doze ozona i UV zračenja na potencijalnu toksičnost podzemne vode nakon O3/UV unapređenog oksidacionog procesa | Petronijević, Mirjana ; Mašković, Pavle ; Cvetanović, Aleksandra ; Agbaba, Jasmina ; Molnar Jazić, Jelena ; Tubić, Aleksandra ; Dalmacija, Božo | Конференцијски рад | |
| 2017 | Microbiological Activity and Molecular Docking Study of Selected Steroid Derivatives of Biomedical Importance | Karadžić, Milica ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja ; Markov, Siniša ; Oklješa, Aleksandar ; Nikolić, Andrea ; Sakač, Marija ; Penov-Gaši, Katarina | Конференцијски рад | |
| 2017 | The influence of table salt, white sugar and complex bakery additive on the fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae/ Uticaj kuhinjske soli, konzumnog šećera i kompleksnog pekarskog aditiva na fermentativnu aktivnost Saccharomyces cerevisiae | Vučurović, Vesna ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Muzalevski, Ana | Конференцијски рад | |
| 2017 | Powdered barley sprouts: composition, functionality and polyphenol digestibility | Aborus, Naji Elhadi; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Ilić, Nebojša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Anatomical and micromorphological characteristics of the seed coat of field pea (Pisum sativum L.) genotypes in relation to cracks and damage of seeds | Jocković, Jelena ; Zorić, Lana ; Karagić, Đura ; Milošević, Branko ; Karanović, Dunja ; Milić, Dubravka ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Luković, Jadranka | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | The Effects of Technological Parameters on Chicken Meat Osmotic Dehydration Process Efficiency | Filipović, Ivana; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Knežević, Violeta | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Effect of natural organic compounds on microstructure of wheat dough and bread quality | Bajić, Bojana ; Davidović, Dejan; Veličković, Dragan ; Milosavljević, Nebojša; Dodić, Siniša ; Dodić, Jelena | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Sugar beet pulp as ingredient in value added bread from whole grain wheat flour | Torbica, Aleksandra ; Janić Hajnal, Elizabet ; Belović, Miona ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago | Конференцијски рад | |
| 2017 | The possibility of obtaining core/shell structure in system NiFe2O4/ZnFe2O4 | Milanović, Marija ; Stijepović, Ivan ; Srdić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2017 | Overview of methodological challenges associated with LCI modelling of biofuels: A practitioners perspective | Kiš, Ferenc E. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Microwave Assisted Air Drying of Sugar Beet Pulp | Jokić, Aleksandar I. ; Milović, Nemanja ; Lukić, Nataša Lj. ; Grahovac, Jovana A. ; Dodić, Jelena M. ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana | Поглавље у монографији | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
