|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2012 | Optimization of the Ocimum basilicum L. extraction process regarding the antioxidant activity | Vidović, Senka   ; Zeković, Zoran ; Lepojević, Žika ; Radojković, Marija ; Jokić, Stela; Anačkov, Goran | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Application of response surface methodology in the development of speciality bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat gluten | Šimurina, Olivera ; Ikonić, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Belović, Miona ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Medicinal plants in Bermet, Serbian aromatic wine | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2012 | The influence of nanosilica on styrene free radical polymerization kinetics | Bera, Oskar ; Pavličević, Jelena ; Jovičić, Mirjana ; Stoiljković, Dragoslav ; Pilić, Branka ; Radičević, Radmila | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2012 | Poli(laktid): dostignuća i perspektive | Ristić, Ivan ; Nikolić, Ljubiša B. ; Cakić, Suzana ; Radičević, Radmila ; Pilić, Branka ; Budinski-Simendić, Jaroslava | Научни чланак | |
| 2012 | Hemometrijski pristup utvrđivanju geografskog porekla voćnih rakija | Kalajdžija, Nataša; Kovačević, Strahinja ; Marošanović, Biljana; Lojović, Maja; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija | Конференцијски рад | |
| 2012 | Recent progress on synthesis of core/shell particles | Giannakopoulos, Konstantinos; Mojić, Bojana ; Nikolić, Milan ; Ognjanović, Stevan; Srdić, Vladimir ; Stijepović, Ivan | Конференцијски рад | |
| 2012 | Effect of surface functionalization on synthesis of mesoporous silica core/shell particles | Nikolić, Milan ; Giannakopoulos, Konstantinos; Bokorov, Miloš; Srdić, Vladimir | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehydrated meat | Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Plavšić, Dragana ; Ćurčić, Biljana ; Pezo, Lato ; Knežević, Violeta | Конференцијски рад | |
| 2012 | Fizičkohemijske i teksturalne promene fermentisanih mlečnih napitaka tokom skladištenja | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | The application of D-optimal design for modelling the red wine ageing process | Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Heavy elements in food: legislation, analysis, exposure | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2012 | Influence of water and resistant starch addition on cookie dough properties | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2012 | Characterisation of volatiles in dried white varieties figs (Ficus carica L.) | Mujić, Ibrahim; Bavcon Kralj, Mojca; Jokić, Stela; Jug, Tjaša; Šubarić, Drago; Vidović, Senka ; Živković, Jelena ; Jarni, Kristjan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Fermented dairy beverages produced by different starter cultures and transglutaminase | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Popović, Svetlana ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Kanurić, Katarina ; Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | |
| 2012 | QSAR PREDICTION OF ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF SOME BENZIMIDAZOLE DERIVATIVES AGAINST Escherichia coli | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Cvetković, Dragoljub D. ; Jevrić, Lidija R. | Конференцијски рад | |
| 2012 | Shear-induced structure formation in a mixture of hydroxypropylmethyl cellulose and sodium dodecyl sulfate | Katona, Jaroslav ; Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija | Конференцијски рад | |
| 2012 | Tomato waste: A potential source of hydrophilic antioxidants | Savatović, Slađana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Neural network modelling of sugar beet juices fermentation with different starter cultures | Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena ; Jokić, Aleksandar ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Vučurović, Damjan ; Grahovac, Mila | Конференцијски рад | |
| 2012 | Silica coated ferrite nanoparticles: Influence of citrate functionalization procedure on final particle morphology | Mojić, Bojana ; Giannakopoulos, Konstantinos; Cvejić, Željka ; Srdić, Vladimir | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
