|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2002 | Uticaj molekularnih svojstava maltodekstrina na tehnološko ponašanje niskoenergetskih prehrambenih emulzija | Dokić-Baucal, Ljubica  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2002 | Liquid Axial Dispersion in a Packed Gas-Liquid Column | Barjaktarović, Branislava ; Sovilj, Milan ; Popović, Svetlana  | Конференцијски рад | |
| 2002 | RP-TLC of Some s-Triazine Derivatives | Perišić-Janjić, Nada; Jevrić, Lidija ; Jovanović, Bratislav  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Influence of aeration in revitalisation of Waste Brewer's Yeast for application in Baking Industry | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Chronopotentiometric stripping analysis of selenium using mercury film electrode | Suturović, Zvonimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Marjanović, Nikola ; Kravić, Snežana  | Научни чланак | |
| 2002 | Optimizacija postupka revitalizacije otpadnog kvasca iz industrije piva za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2002 | Coacervate formation in the system sodium carboxymethylcellulose-oppositely charged surfactants | Sovilj, Verica ; Dokić, Petar ; Petrović, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2002 | The effect of citric acid and sodium citrate on the byosinthesis of xanthan | Dodić, Jelena ; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Dodić, Siniša ; Antov, Mirjana  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Dijetalni mlečni proizvodi: nutritivni aspekt i tehnologija | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Savremeni trendovi u proizvodnji sirćeta | Popov, Stevan ; Pejin, Dušanka ; Gaćeša, Slobodan ; Dodić, Siniša ; Rac, Julijan; Pena, Branko | Конференцијски рад | |
| 2002 | Primena vode od ispiranja tropa za biosintezu ksantana | Markov, Siniša ; Klikovac, Jelena ; Aćimović, Jelena ; Milošević, Svetlana ; Marjanović, Vesna; Dodić, Siniša  | Научни чланак | |
| 2002 | Primena otpadnog kvasca iz fermentacione industrije kao aditiva u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Synthesis and physico-chemical characterization of 1-(4-methylbenzyl)-2-methylbenzimidazole complexes with different metal ions | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Češljević, V.; Ćetković, Gordana  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Separation of non-sucrose compounds from the syrup of sugar-beet processing by ultra- and nanofiltration using polymer membranes | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Vatai, Gyura; Bekaši-Molnar, Erika | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2002 | Study of the Chromatographic Mechanism of Some s-Triazine Derivatives on Thin-Layers of Cellulose and Amonoplast | Perišić-Janjić, Nada; Jevrić, Lidija ; Bončić-Caričić, Gordana; Jovanović, Bratislav  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Modulation of Adriamycin cytotoxicity and antitumor activity by proanthocyanidins | Bogdanović, Gordana; Kojić, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vučković, Dejan; Kovač, V; Kovačević, ZL | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2002 | Synthesis and Antimicrobial Activity Nickel(II) Complexes With Some 2-Menthylbenzimidazoles | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Leovac, Vukadin ; Ćetković, Gordana ; Markov, Siniša  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Antioxidants in food | Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana  | Научни чланак | |
| 2002 | Revitalizacija pivskog kvasca za pekarsku industriju | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Markov, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Gaćeša, Slobodan  | Научни чланак | |
| 2002 | Supercritical Fluid Extraction of Juniperus communis L. | Barjaktarović, Branislava ; Sovilj, Milan ; Knez, Željko | Конференцијски рад | |