|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Incapsulation of Mandarin Peel Supercritical Extract by Electrospraying | Vidović, Senka ; López-Rubio, Amparo; Jokić, Stela; Alehosseini, Ali; Vladić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Stalks and leaves of yarrow as sources of new functional ingredients | Cvetanović, Aleksandra ; Zengin, Gökhan; Uysal, Sengul; Petronijević, Mirjana ; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Mycotoxin control in Republic of Serbia and European Union from the aspect of the legislation | Jakšić, Sandra ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Živkov Baloš, Milica  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2018 | Data driven modeling of microfiltration process with enbedded static mixer for steepwater from corn starch industry | Laslo Šereš; Dokić, Ljubica ; Ikonić, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Miljana ; Šaranović Žana; Maravić, Nikola  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | The effect of growth conditions on biofilm formation of Listeria monocytogenes | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Čabarkapa, Ivana ; Raspor, Peter | Конференцијски рад | |
| 2018 | Application of bacteria for salt removal from cultural heritage objects | Markov, Siniša ; Vidaković, Ana ; Šovljanski, Olja  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Effects of Orange Leaves Extraction Conditions on Antioxidant and Phenolic Content: Optimization Using Response Surface Methodology | Uysal, Sengul; Cvetanović, Aleksandra ; Zengin, Gokhan; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran ; Aktumsek, Abdurrahman | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Filtration process in production of edible refined sunflower oil | Romanić, Ranko ; Nedić Grujin, Katarina; Lužaić, Tanja ; Nikolovski, Branislava ; Ugarković, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2018 | Comparative life cycle assessment of different protein isolates and concentrates | Kiš, Ferenc ; Artač, Primož; Šereš, Zita ; Vidović, Senka ; Maravić, Nikola ; Pavlić, Branimir  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Cooked pork sausage processing with different levels of coriander essential oil and sodium nitrite – ANN modelling | Ikonić, Bojana ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Hydrodistillation versus microwave-assisted hydrodistillation of sage herbal dust: kinetics, chemical profile and bioactivity | Pavlić, Branimir ; Bera, Oskar ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2018 | The emulsifying properties of sugar beet fibers and OSA maltodextrin in food systems | Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Zahorec, Jana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | The influence of the grinding parameters on the efficiency of milling wheat grits | Bojanić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Petrović, Jovana ; Samel Kolar; Bojana Ćurić; Fišteš, Aleksandar  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Electroanalytical procedures for quantification of pesticides in commercial formulations | Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica ; Kravić, Snežana ; Grahovac, Nada  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Poređenje učinkovitosti enzimskog mikrotalasnog tretmana u smanjenju sadržaja glutena ječmene kaše | Knežević-Jugović, Zorica ; Gazikalović, Ivana ; Jovanović, Jelena ; Antov, Mirjana ; Nedović, Viktor  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Ultrasound-assisted extraction of antioxidants from Cannabis sativa areal parts and process optimization | Drinić, Zorica ; Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Koren, Anamarija ; Sikora, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Consumers Acceptability of Flaxssed Oil Blends Rich in Omega 3 Fatty Acids | Radić, Bojana ; Lužaić, Tanja ; Romanić, Ranko  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Kinetics of lactose fermentation in milk with kombucha starter | Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Ikonić, Bojana ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | The effect of membrane-vessel wall distance, continuous phase viscosity and rotating speed on droplet size in SPG membrane emulsification | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Maravić, Nikola R. ; Šoronja Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Petrović, Jovana ; Hajnal, Beata | Конференцијски рад | |
| 2018 | Extractions without Organic Solvents: Advantages and Disadvantages | Cvetanović, Aleksandra D.  | Конференцијски рад | |