|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | The influence of variously treated mineral substrates on biocolonisation and survival of moulds | Špec, Tanja; Vidaković, Ana M.   ; Rudić, Ognjen; Vučetić, Snežana ; Markov, Siniša L. ; Tavzes, Črtomir | Конференцијски рад | |
| 2014 | Evaluation of phenolic content, antioxidant activity and sensory characteristics of Serbian honey-based product | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena ; Đilas, Sonja ; Štajner, Dubravka; Popović, Boris | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Tečni efluenti industrije - potencijalne sirovine za biotehnološku proizvodnju | Dodić, Jelena ; Bajić, Bojana ; Grahovac, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Similarity of sugar components in waste buckwheat flour determined using GC-MS | Razmovski, Radojka ; Ačanski, Marijana ; Puškaš, Vladimir ; Vučurović, Vesna ; Miljić, Uroš ; Pastor, Kristian | Конференцијски рад | |
| 2014 | Samogasivi polimerni materijali | Ristić, Ivan ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Radičević, Radmila ; Teofilović, Vesna ; Vukić (Skerlić), Nevena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Physical properties of chocolate with addition of cocoa butter equivalent of moderate hardness | Torbica, Aleksandra ; Pajin, Biljana ; Omorjan, Radovan ; Lončarević, Ivana ; Tomić, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Physical and sensory aspects of maltodextrin gel addition used as fat replacers in confectionery filling systems | Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Torbica, Aleksandra ; Šarić, Ljubiša ; Ikonić, Predrag | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Technical cellulose as an adsorbent of copper and chromium ions | Šćiban, Marina ; Kukić, Dragana ; Prodanović, Jelena ; Klašnja, Mile | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Modelling the effects of transglutaminase and l-ascorbic acid on substandard quality wheat flour by response surface methodology | Šimurina, Olivera D. ; Popov, Stevan D. ; Filipčev, Bojana V. ; Dodić, Jelena M. ; Bodroža-Solarov, Marija I. ; Demin, Mirjana ; Njezić, Zvonko B. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Development of new pla/silica nano composites with potential use for packaging of fresh meat | Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Novaković, Aleksandra ; Šarić, Ljubiša ; Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Prediction of economic parameters in pig production using simulation methods | Zekić, Vladislav ; Tica, Nedeljko ; Tomović, Vladimir ; Milić, Dragan | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2014 | CHEMICAL COMPOSITION OF MOLASSES MINERAL BLOK AS FEED COMPONENT IN ORGANIC ANIMAL FARMING | Lević, Ljubinko ; Lević, Jovanka D. ; Sredanović, Slavica; Knežević, Violeta | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Rheological and textural characterization of kombucha fermented milk products manufacturing by transglutaminase addition | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; B. Pejić; M. Ranogajec; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Antifungal efficiency assessment of the TiO2 coating on façade paints | Vučetić, Snežana ; Rudić, Ognjen ; Markov, Siniša ; Bera, Oskar ; Vidaković, Ana ; Sever Skapin, Andrijana; Ranogajec, Jonjaua | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Analysis of mycotoxins by UHPLC-HESI-MS/MS | Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Thermal properties of chitosan/bentonite hybrid materials | Budinski-Simendić, Jaroslava ; Pavličević, Jelena ; Aroguz, Ayse; Mészáros Szécsényi, Katalin ; Teofilović, Vesna ; Bera, Oskar ; Jovičić, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Screening of antimicrobial activity of blueberry (Vaccinium myrtillis L.) extract | Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša ; Đilas, Sonja | Конференцијски рад | |
| 2014 | Comparison, limitations and uncertainty of wet chemistry techniques, loss on ignition and dry combustion in soil organic carbon analysis | Ćirić, Vladimir ; Manojlović, Maja ; Belić, Milivoj ; Nešić, Ljiljana ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Sitaula, Bishal K. | Конференцијски рад | |
| 2014 | The effect of quantity of added eggs on whole meal pasta quality | Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Filipovic, Nada ; Filipović, Vladimir | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | A review on kombucha tea-microbiology, composition, fermentation, beneficial effects, toxicity, and tea fungus | Jayabalan, Rasu; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Sathishkumar, Muthuswamy | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
