|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | Rheological properties of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecylsulfate mixtures | Katona, Jaroslav   ; Bučko, Sandra ; Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija ; Marčeta, Brankica; Fraj, Jadranka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Rheological and textural characterization of kombucha fermented milk products manufacturing by transglutaminase addition | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; B. Pejić; M. Ranogajec; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Procena prosečnog dnevnog unosa aflatoksina M1 iz humanog mleka porodilja u AP Vojvodini | Mihajlović, Ivana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; GRUJIĆ, ZORICA ; Škrinjar, Marija ; Vojinović-Miloradov, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Selection of filter media for steady-state bed coalescers | Šećerov Sokolović, Radmila ; Govedarica, Dragan ; Sokolović, Dunja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | The presence of indicator bacteria in yeast cream production | Zaboš, Nora; Markov, Siniša L. ; Vidaković, Ana M. ; Cvetković, Dragoljub D. ; Ranitović, Aleksandra S. | Конференцијски рад | |
| 2014 | Ispitivanje nus proizvoda agroindustrijskog kompleksa I šumarstva u procesima zaštite okoline | Šćiban, Marina ; Antov, Mirjana ; Srdić, Vladimir ; Omorjan, Radovan ; Bečelić-Tomin, Milena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Kombuha-probio fermentisani mlečni napitak | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Ranogajec, Marjan | Техничко решење | |
| 2014 | Samogasivi polimerni materijali | Ristić, Ivan ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Radičević, Radmila ; Teofilović, Vesna ; Vukić (Skerlić), Nevena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Procena uticaja određenih supstanci u namirnicama sa domaćeg tržišta na zdravlje ljudi | Zlatica Predojević; Cvejanov, Jelena ; Škrbić, Biljana ; Popović, Ljiljana M. ; MILANKOV, OLGICA B. | Конференцијски рад | |
| 2014 | On the operational solutions of fuzzy fractional differential equations | Takači, Đurđica ; Takači, Arpad ; Takači, Aleksandar | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Wild-growing lignicolous mushroom species as sources of novel agents with antioxidative and antibacterial potentials | Karaman, Maja ; Stahl, Mark; Vulić, Jelena ; Vesić, Marko; Čanadanović-Brunet, Jasna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Effect of ripening conditions and storage time on oxidative and sensory stability of Petrovská Klobása sausage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Mandić, Anamarija ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Sedej, Ivana | Научни чланак | |
| 2014 | Environmental impact on the degradation processes of the bricks and mortars:Case study of the Bac fortress | Vučetić, Snežana ; Ranogajec, Jonjaua ; Lončar, Eva ; Rudić, Ognjen ; Markov, Siniša ; Vidaković, Ana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Role of calcium content in antibacterial activity of donkeys’ milk toward E. coli | Šarić, Ljubiša ; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija ; Kevrešan, Žarko ; Ikonić, Bojana ; Kravić, Snežana ; Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Optimisation of mass transfer kinetics during osmotic dehydration of pork meat cubes in complex osmotic solution | Filipović, Vladimir ; Lević, Ljubinko ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Mišljenović, Nevena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | CHEMICAL COMPOSITION OF MOLASSES MINERAL BLOK AS FEED COMPONENT IN ORGANIC ANIMAL FARMING | Lević, Ljubinko ; Lević, Jovanka D. ; Sredanović, Slavica; Knežević, Violeta | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Correlation of liquid-liquid equilibrium constant for acetic acid in a soybean oil-acetic acid-hydrogen peroxide-water system | Borota, Olga ; Janković, Milovan ; Čokić, Dejan; Sinadinović-Fišer, Snežana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Evaluation of phenolic content and antioxidant activity of acacia honeybased product | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna ; Stajčić, Slađana | Konferencijski rad | |
| 2014 | Effects of temperature and method of heat treatment on myofibrillar proteins of pork | Vujadinovic, Dragan; Grujic, Radoslav; Tomović, Vladimir ; Torbica, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | Screening of antagonistic activity of selected microorganisms against apple rot pathogens | Grahovac, Mila ; Balaž, Jelica; Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena ; Tanović, Brankica ; Hrustić, Jovana ; Tadijan, Ivana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
