|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2012 | The application of D-optimal design for modelling the red wine ageing process | Puškaš, Vladimir   ; Miljić, Uroš | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Heavy elements in food: legislation, analysis, exposure | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2012 | Fermented dairy beverages produced by different starter cultures and transglutaminase | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Popović, Svetlana ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Kanurić, Katarina ; Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | |
| 2012 | Characterisation of volatiles in dried white varieties figs (Ficus carica L.) | Mujić, Ibrahim; Bavcon Kralj, Mojca; Jokić, Stela; Jug, Tjaša; Šubarić, Drago; Vidović, Senka ; Živković, Jelena ; Jarni, Kristjan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | QSAR PREDICTION OF ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF SOME BENZIMIDAZOLE DERIVATIVES AGAINST Escherichia coli | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Cvetković, Dragoljub D. ; Jevrić, Lidija R. | Конференцијски рад | |
| 2012 | Valorisation of antioxidant and cell growth activities of tomato waste lipophilic extracts | Ćetković, Gordana ; Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Mandić, Anamarija ; Četojević-Simin, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2012 | Suitability of thiobarbituric acid method for assessing lipid oxidation in pork, osmotically dehydrated in sugar beet molasses | Pavlović, Mirjana; Mitić-Ćulafić, Dragana ; Mandić, Mina ; Šuput, Danijela ; Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Lević, Ljubinko | Конференцијски рад | |
| 2012 | The application of desirability function in the optimization of bread with beet molasses | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Ikonić, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana | Конференцијски рад | |
| 2012 | Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) Grain and Fractions: Antioxidant Compounds and Activities | Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2012 | Pregled karakteristika i mogućnosti primene jestivih skrobnih filmova | Pejić, Danijela ; Lazić, Vera ; Lević, Ljubinko ; Popović, Senka ; Pezo, Lato ; Hromiš, Nevena | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Aluminium sulfate as ecological coagulant in phase of sugar beet juice clarification | Kuljanin, Tatjana ; Lević Ljubinko ; Jevrić, Lidija R. ; Lončar, Biljana M. ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Конференцијски рад | |
| 2012 | PREDICTION OF ASCORBIC ACID CONTENT IN TOMATO USING QSRR | Šumić, Zdravko M. ; Tepić Horecki, Aleksandra N. ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O. ; Jevrić, Lidija ; Gadžurić, Slobodan B. | Конференцијски рад | |
| 2012 | Sugar content changes during milk fermentation with kombucha addition | Kanurić, Katarina ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | |
| 2012 | Chemical characterization of hull-less pumpkin seed oil press-cake | Vujasinović, Vesna ; Dimić, Etelka ; Radočaj, Olga; Rabrenović, Biljana ; Takači, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2012 | Prednost suncokretovog lecitina kao emulgatora u niskoenergetskom prehrambenom namazu | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Miranović, Natalija; Šoronja-Simović, Dragana ; Krstonošić, Veljko | Конференцијски рад | |
| 2012 | Razgradivost polietilenskih folija u veštačkim i prirodnim uslovima | Lazić, Vera ; Šuput, Danijela ; Hromiš, Nevena ; Popović, Senka | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Enzyme-assisted water extraction of stinging nettle leaves | Rafajlovska, Vesna; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Simonovska, Jana; Borota, Olga ; Janković, Milovan | Конференцијски рад | |
| 2012 | The impact of the manufacturing process on the hardness and sensory properties of milk chocolate | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Liquid biofuels production and characterisation: overview of the investigation | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Predojević, Zlatica | Конференцијски рад | |
| 2012 | The Availability of a Lactose Medium for Tea Fungus Culture and Kombucha Fermentation | Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
