|
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
| 2009 | Possibilities of waste prevention and minimization in sterilized sweet corn production | Cvetković, Biljana   ; Jokanović, Marija | Conference Paper | |
| 2009 | Chemical composition of dried fruits as a value added ingredient in bakery products | Cvetković, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Bardić, Željko ; Sakač, Marijana | Article | |
| 2009 | Nova proizvodna linija za hranu za riblju mlađ. Rešenje je realizovano na osnovu zajedničkih istraživanja Instituta za primenu nauke u poljoprivredi iz Beograda, Instituta za prehrambene tehnologije iz Novog Sada i fabrike stočne hrane "Komponenta" iz ćuprije. Tehničko rešenje je prihvatila i primenjuje fabrika hrane za životinje „Komponenta“ iz Ćuprije. Tehničko rešenje je rađeno u okviru projekta tehnološkog razvoja "Unapređenje tehnologija za održivu proizvodnju hrane za životinje", evidencioni broj TR-20106.Tehničko rešenje verifikovano od strane matičnog odbora. | Jovanović, Rade; Milosavljević, Dragoslav; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Kokić, Bojana | Technical reports | |
| 2009 | THE EFFECT OF EXTRUDING ON AMARANTHUS SP. GRAIN AND GRITS QUALITY | Bodroza-Solarov, Marija I ; Dosenovic, Irena S ; Filipcev, Bojana V | Conference Paper | |
| 2009 | Radical scavenging and antimicrobial activity of horsetail (Equisetum arvense L.) extracts | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna ; Savatović, Slađana ; Mandić, Anamarija ; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub | Article | |
| 2009 | Microbiological safety of minced and grill meat in the year 2009 | Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Popović, Milorad | Article | |
| 2009 | Effects of Infrared Radiation on Protein Solubility and Antioxidants Content in Maize Flour | Žilić, Slađana ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Milašinović, Marija ; Terzić, D.; Maksimović, M. | Article | |
| 2009 | Bioethanol production from thick juice as intermediate of sugar beet processing | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Ranković, Jovana ; Zavargo, Zoltan ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Article | |
| 2009 | EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MEDICAL PLANT EXTRACTS AND THEIR APPLICATION IN BISCUITS | Misan, Aleksandra C ; Simurina, Olivera D ; Psodorov, Djordje B ; Sakac, Marijana B ; Sedej, Ivana J ; Mandic, Anamarija I ; Kevresan, Zarko S | Conference Paper | |
| 2009 | Two-Step Mixing In Feed Premixes Production | Čolović, (Ivanov) Dušica ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica | Article | |
| 2009 | Korišćenje agrorezidua kukuruza u proizvodnji biogoriva, bioapsorbenata i hrane za ljude i životinje | Nikolić, Valentina V. ; Dušanka Terzić ; Slađana Žilić ; Marija Milašinović ; Milica Radosavljević ; Ljiljana Mojović | Conference Paper | |
| 2009 | Parametri i kriterijumi za ocenu kvaliteta polutki i mesa svinja | Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana; Ikonić, Predrag | Article | |
| 2009 | Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminase | Živančev, (Šarović) Jelena ; Koprivica, Gordana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, (rođ. Panić) Mirela ; Kanurić, (Duraković) Katarina ; Pestorić, Mladenka | Article | |
| 2009 | New Technologies and Quality of Trout and Carp Aqua Feed | Jovanović, Rade ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica; Milosavljević, Dragoslav; German, Đorđe; Đuragić, Olivera ; Obradović, S. | Article | |
| 2009 | Nutritivna vrednost graška (Pisum sativum) u zavisnosti od stepena zrelosti | Jokanović, Marija ; Cvetković, Biljana ; Tepić, Horecki Aleksandra ; Vujičić, Biserka ; Džinić, Natalija | Conference Paper | |
| 2009 | HEAVY METALS IN PLANTS - DISTRIBUTION AND METABOLIC EFFECTS | Kevresan, Slavko E; Popovic, Boris M ; Malencic, Djordje R; Popovic, Milan T; Stajner, Dubravka I; Kandrac, Julijan E; Kevresan, Zarko S | Conference Paper | |
| 2009 | Analiza mikotoksina u proizvodima na bazi žita i hrani za životinje | Mandić, Anamarija ; Mastilović, Jasna ; Kos (Matić), Jovana ; Čabarkapa, Ivana | Conference Paper | |
| 2009 | Determination of 5-hydroxymethylfurfural in apple juice | Matić, Jovana; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle ; Mastilović, Jasna | Article | |
| 2009 | Bitno poboljšani postojeći proizvodi, Hrana za mlađ pastrmke, KOMPO – TROUT, M-1, M-2, M-3. Rešenje je realizovano na osnovu zajedničkih istraživanja Instituta za primenu nauke u poljoprivredi iz Beograda, Instituta za prehrambene tehnologije iz Novog Sada i fabrike stočne hrane "Komponenta" iz ćuprije. Tehničko rešenje je prihvatila i primenjuje fabrika hrane za životinje „Komponenta“ iz Ćuprije. Tehničko rešenje je rađeno u okviru projekta tehnološkog razvoja "Unapređenje tehnologija za održivu proizvodnju hrane za životinje", evidencioni broj TR-20106.Tehničko rešenje verifikovano od strane matičnog odbora. | Jovanović, Rade; Dragoslav, Milosavljević; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Kokić, Bojana | Technical reports | |
| 2009 | Not to be forgotten: The bombing of Novi Sad: An ecological black area | Nježić, Zvonko ; Ačanski, Marijana | Article | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
