|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2019 | Tea tree (Melaleuca alternifolia) and its essential oil: antimicrobial, antioxidant and acaricidal effects in poultry production | Puvača, Nikola   ; Čabarkapa, Ivana ; Petrović, Aleksandra ; Bursić, Vojislava ; Prodanović, Radivoj ; Soleša, Dragan ; Lević, Jovanka | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | UTICAJ DODAVANJA LANENOG ULJA NA - OKSIDATIVNI STATUS ULJA SUNCOKRETA - BOGATOG OMEGA 3 MASNIM KISELINAMA | Takači, Aleksandar ; Romanić, Ranko ; Stojkov, Viktor ; Radić, Bojana ; Kravić, Snežana | Konferencijski rad | |
| 2019 | Current information levels on honey labels in Vojvodina | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Pelić, Miloš ; Knežević, Slobodan ; Jakšić, Sandra ; Živkov Baloš, Milica ; Ljubojević, Pelić, Dragana | Konferencijski rad | |
| 2019 | Comparison of the β-glucan content in different barley genotypes | Đukić, Nevena ; Marković, Stefan ; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Nazari, Simin Hagh | Konferencijski rad | |
| 2019 | Extraction kinetics modeling of wheat germ oil supercritical fluid extraction | Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Brdar, Mirjana ; Fišteš, Aleksandar ; Zeković, Zoran ; Bodroža-Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Comparison of two dry fractionation processes for protein enrichment of sunflower meal | Vidosavljević, Strahinja ; Bojanić, Nemanja ; Stojkov, Viktor ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera ; Fišteš, Aleksandar ; Banjac, Vojislav | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Ekstrudirana pogača konoplje za ishranu preživara | Kokić, Bojana M. ; Banjac, Vojislav V. ; Čolović, Radmilo R. ; Karadžić Banjac, Milica Ž. ; Kovačević, Strahinja Z. ; Dragojlović, Danka M. ; Vidosavljević, Strahinja Ž. | Tehničko rešenje | |
| 2019 | Effect of Atmospheric Cold Plasma Treatments on Reduction of Alternaria Toxins Content in Wheat Flour | Janić Hajnal, Elizabet ; Vukić, Milan; Pezo, Lato ; Orčić, Dejan ; Puač, Nevena ; Škoro, Nikola ; Milidrag, Ardea; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Corn DDGS as an alternative ingredient in European catfish diet – Influence of various level inclusion on extrusion processing parameters and physical quality of extruded feed | Banjac, Vojislav ; Čolović, Radmilo ; Norbert Revesz; Spasevski, Nedeljka ; Rakita, Slađana ; Đuragić, Olivera | Konferencijski rad | |
| 2019 | OmegaMeat - Funkcionalna hrana. Poboljšan proizvod | Popović, Sanja ; Puvača, Nikola ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Kokić, Bojana ; Banjac, Vojislav | Tehničko rešenje | |
| 2019 | Suitability of the Cyclic Voltammetry Measurements and DPPH• Spectrophotometric Assay to Determine the Antioxidant Capacity of Food-Grade Oenological Tannins | Ricci, Arianna; Parpinello, Giuseppina Paola; Teslić, Nemanja ; Kilmartin, Paul Andrew; Versari, Andrea | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Influence of Various Factors on Adhesion of Yeast Candida Spp. and Pichia Spp. to Abiotic Surfaces | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Dodić, Siniša ; Raspor, Peter | Naučni članak | |
| 2019 | Chemical composition and bio-functional perspectives of Erica arborea L. extracts obtained by different extraction techniques: Innovative insights | Zengin, Gokhan; Cvetanović, Aleksandra ; Gašić, Uroš ; Stupar, Alena ; Bulut, Gizem; Senkardes, Ismail; Dogan, Ahmet; Seebaluck-Sandoram, Roumita; Rengasamy, Kannan R.R.; Sinan, Kouadio Ibrahime;
Mahomoodally, Mohamad Fawzi;
| Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2019 | Optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ of phenolic antioxidants using response surface methodology | Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Fišteš, Aleksandar ; Zeković, Zoran ; Bodroža Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir | Konferencijski rad | |
| 2019 | Defatted wheat germ as source of polyphenols—Optimization of microwave-assisted extraction by RSM and ANN approach | Teslić, Nemanja ; Bojanić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Zeković, Zoran ; Fišteš, Aleksandar ; Bodroža-Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | The effect of foliar aplication of nitrogen on the physical and chemical properties of apricot | Miodragović, Maja ; Magazin, Nenad ; Milić, Biserka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Tarlanović, Jelena ; Popara, Gordana | Konferencijski rad | |
| 2019 | Povećanje efikasnosti procesa ekstrakcije šećera iz slatkih rezanaca šećerne repe primenom dezinfekcionih sredstava nove generacije | Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Bogdanović, Branislav; Bogdanović, Biljana; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Miljana ; Nikolić, Ivana ; Jokić, Aleksandar ; Šaranović, Žana | Tehničko rešenje | |
| 2019 | Impact of high temperature on the accumulation of proline in genetically divergent cereal varieties | Marković, Stefan ; Đukić, Nevena ; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Nazari, Simin Hagh | Konferencijski rad | |
| 2019 | Effect of wheat milling process on the distribution of Alternaria toxins | Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Bagi, Ferenc ; Orčić, Dejan ; Budakov, Dragana ; Kos, Jovana ; Savić, Zagorka | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Molecular identification of aflatoxin biosynthesis genes in Aspergillus species | Ćurčić, Nataša Ž. ; Krulj, Jelena A. ; Bočarov-Stančić, Aleksandra S. ; Perović, Jelena N. ; Bodroža Solarov Marija | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
