Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 3,101-3,120 od 4,437

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Combined Effect of Xylanase, Ascorbic and Citric Acid in Regulating the Quality of Bread Made From Organically Grown Spelt CultivarsFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Bodroža-Solarov, Marija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Effect of ripening conditions and storage time on oxidative and sensory stability of Petrovská Klobása sausageŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Mandić, Anamarija  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Sedej, Ivana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Cutaneous Mast Cell Degranulation Caused by Peroral Application of Acrylamide to Juvenile Male RatsRajkovic V.; Stošić, M.  ; Kovač, R.  ; Koledin, I.  ; Matavulj, M.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Functionality of structured emulsions as nutritionally improved fat replacers in cookiesDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pojić, Milica  ; Rakita, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Biotehnologija u službi održivog razvoja:primer - bioetanolSemenčenko, Valentina  ; Radosavljević, Milica  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Extract from medicinal plants mixture as anticoccidial and antioxidant in broilersPopović, Sanja J. ; Kostadinović, Ljiljana M. ; Čabarkapa, Ivana S.  ; Lević, Jovanka D.  ; Šarić, Ljubiša Ć.  ; Banjac, Vojislav V.  ; Suvajdžić, Ljiljana T. Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antibacterial activity of donkey milk against SalmonellaŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Ikonić, Bojana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Optimizacija metoda ekstrackcije i određivanja neonikotinoida tečnom hromatografijom u odabranim uzorcimaJovanov, Pavle  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Physical and sensory aspects of maltodextrin gel addition used as fat replacers in confectionery filling systemsHadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Torbica, Aleksandra  ; Šarić, Ljubiša  ; Ikonić, Predrag  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014Electrophoretic profiles of albumins and globulins after wheat harvest and complete biochemical stabilization of wheat flourTomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Rakita, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Utilization of sugar beet mollasses as by-product of the sugar industry in the production of biscuitsŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Grbić, Jasna ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Nježić, Zvonko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Uzgoj šaranki nakon remedijacije tlaĆirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Pelić, Miloš  ; Ljubojević, Dragana  ; Kartalović, Brankica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Different antimicrobial effects of raspberry depending on the method of active components isolationKrstic, Tamara; Suvajdžić, Ljiljana ; Stojanovic, Srdjan ; Velhner, Maja  ; Milanov, Dubravka  ; Bojić, Gordana  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Betaine content in sugar beet molassesKrulj, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Jasna Grbić ; Brkljača, Jovana  ; Milovanović, Ivan ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Occurrence and estimation of aflatoxin M1 exposure in milk in SerbiaKos, Jovana  ; Lević, Jovanka  ; Đuragić, Olivera  ; Kokić, Bojana  ; Miladinović, IvanaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014PROTECTING THE BRIQUETTING AND PELLETING BIOMASSNježić, Zvonko  ; Okanović, Đorđe  ; Šimurina, Olivera  ; Kormanjoš, Šandor ; Živković, Jasmina Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Fitozačin - Ž, mešavina začinskog bilja (Allium sativum L., Piper nigrum L., Capsicum annuum L.). Dodatak hrani za živinuKostadinović, Ljiljana ; Puvača, Nikola  ; Popović, Sanja ; Lević, Jovanka  ; D. Lukač; Ljubojević, Dragana  ; S. Pavkov; Čabarkapa, Ivana  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Poboljšanje tehnološkog postupka proizvodnje integralne testenine sa dodatkom heljdinog brašnaJambrec, Dubravka  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Plavšić, Dragana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  ;
Milovanović, Ivan ;
Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antibacterial activity of Domestic Balkan donkey milk toward Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureusŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Kravić, Snežana  ; Plavšić, Dragana  ; Milovanović, Ivan ; Lazarević, Jasmina  ; Milićević, Nataša  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Mechanisms of Crust Development at the Surface of Beef Meat Subjected to Hot Air: An Experimental StudyPortanguen, Stéphane; Ikonić, Predrag  ; Clerjon, Sylvie; Kondjoyan, AlainNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+