|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2011 | Alterations in jejunal general morphology and serotonin-containing enteroendocrine cells in peripubertal male rats after subchronic exposure to atrazine. | Rajković, Vesna; Matavulj, Milica; Kovač, Renata ; Koledin, Ivana; Đolai, Matilda  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Influence of sugar beet dietary fibers on cookies shelf life | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Sakač, Marijana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Nikolić, Ivana  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Importance of homogeneity for production of health feed | Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Spasevski, Nedeljka  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Effect of Origanum heracleoticum L. essential oil on food-borne Penicillium aurantiogriseum and Penicilium chrysogenum isolates | Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Milovanović, Ivan  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Application of principal component analysis in assessment of relation between the parameters of technological quality of wheat grains treated with inert dusts against rice weevil (Sitophilus oryzae L.) | Bodroža-Solarov, Marija ; Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Pražić Golić, Marijana ; Adamović, Milan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2011 | The effect of basic raw materials in the process of wheat dough freezing | Šimurina, Olivera  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Comparison of two different GC-MS methods for analysis of essential oil composition | Milovanović, Ivan ; Čabarkapa, Ivana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Šarić, Bojana ; Kos, Jovana  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Effect of extruded corn into the broiler feed on the production results and meat quality | Okanović, Đorđe ; Filipović, Slavko ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Inheritance of ear yield and technological traits in sweet corn (Zea mays L. saccharata) | Srdić, Jelena ; Pajić, Zorica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Babić, Vojka  | Konferencijski rad | |
| 2011 | KARAKTERISTIKE ŽIVOTINJSKIH SPOREDNIH PROIZVODA I NJIHOVA NAMENA | Ristić, Milutin ; Okanović, Đorđe ; Sakač, Marijana  | Monografija | |
| 2011 | Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje | Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag ;
| Tehničko rešenje | |
| 2011 | Grain characteristics and composition of maize specialty hybrids | Žilić, Sladjana ; Milasinović, M. ; Terzić, Dušanka ; Barać, Miroljub ; Ignjatović-Micić, Dragana  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Functional Gluten Alternatives | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Petar  | Poglavlje u monografiji | |
| 2011 | Determination of the nickel content in the kidney from pigs produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir M. ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko S. ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R.  | Naučni članak | |
| 2011 | Effect of Origanum heracleoticum L. essential oil on food-borne Penicillium aurantiogriseum and Penicillium chrysogenum isolates | Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, (Nemet) Nevena ; Milovanović, Ivan  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE CARLO | Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Cvetković, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana ; Košutić, Milenko  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Instrumental and sensory evaluation of quality attributes of mixed buckwheat/wheat breads | Pestorić, M.V. ; Sakač, M.B. ; Šimurina, O.D. ; Filipčev, B.V. ; Pojić, M.M. ; Sedej, I.J. ; Mišan, A.Č.  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Influence of breadmaking on antioxidant capacity of gluten free breads based on rice and buckwheat flours | Sakač, Marijana ; Torbica, Aleksandra ; Sedej, Ivana ; Hadnađev, Miroslav  | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2011 | The effect of a bacterial inoculant on fermentation, microbial status and aerobic stability of whole crop maize silage | Palić, Dragan ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Čabarkapa, Ivana ; Čolović, Dušica ; Okanović, Đorđe  | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Sadržaj fosfora u Mm. semimembranosus, jetrama i bubrezima deset različitih genotipova svinja odgajanih u Vojvodini | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lazić, Vera  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |