Organizacije

eNauka >  Organisations >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 81-100 od 4,402

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Part II: The Influence of Crosslinking Agents on the Properties and Colon-Targeted Drug Delivery Efficacy of Dextran-Based HydrogelsErceg, Tamara  ; Radosavljević, Miloš  ; Miljić, Milorad  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Baloš, Sebastian  ; Špoljarić, Katarina Mišković; Ćorić, Ivan; Glavaš-Obrovac, Ljubica; Torbica, Aleksandra  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Procena tačnosti Dumasove metode u kvantifikaciji proteina u hrani i hrani za životinjePopov, Nenad  ; Jakšić, Sandra  ; Gardić, Ema  ; Pajić, Marko  ; Pelić, Miloš  ; Ljubojević-Pelić, Dragana  ; Živkov-Baloš, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Nutritional Quality and Agronomic Yield of Cucurbita moschata Hybrid CombinationsBrdar-Jokanović, Milka  ; Kiprovski, Biljana  ; Kebert, Marko  ; Matić, Milana  ; Sikora, Vladimir  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Potential Future Applications of Postbiotics in the Context of Ensuring Food Safety and Human Health ImprovementTomičić, Zorica  ; Šarić, Ljubiša  ; Tomičić, Ružica  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Chemical composition and antimicrobial potential of Mentha × piperita L. and Origanum vulgare L. essential oils against bovine mastitis pathogensTomanić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Todorić, Olja  ; Radinović, Miodrag  ; Stanojević, Jovan  ; Kovačević, Zorana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Optimising soybean molasses in broiler feed diet: influence on pelleting process and pellet physical qualityStojkov, Viktor  ; Rakita, Slađana  ; Banjac, Vojislav  ; Rakić, Dušan  ; Fišteš, Aleksandar  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Pinotti, LucianoNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Osborne fractionation and techno-functional properties of Faba bean flours from eight varieties grown under a temperate maritime climateSengar, Animesh Singh; Alves, Sheila; Pojic, Milica  ; Tiwari, Brijesh K; Tomicic, Zorica M  ; Banjac, Vojislav V  ; Tiwari, Uma; Pathania, ShivaniNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Impact of yogurt consumption on bone health markers in adults with or without osteoporosis: a systematic review and meta-analysisMayo, Baltasar; Jeadran Malagón-Rojas; Fojan Agahi; Juana Frias; İbrahim Ender Künili; Mary-Liis Kütt; Julie Mardon; Daniela Nikolovska Nedelkoska; Mayra Alejandra Parada; Aleksandra Torbica  ;
Tuğçe Bulmuş-Tüccar; Birsen Yilmaz; Cornelia Bär; Hayriye Sebnem Harsa; Christophe Chassard; Smilja Praćer  ; Guy Vergères; Jyoti Prakash Tamang;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Fermenitisani napitak od voća i povrćaCvetković, Biljana  ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Varga, Ana  ; Đorđević, Marijana  ; Kojić, Predrag  ; Kokić, Bojana  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (27.03.2025.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2025ZnO nanoparticles enhance the efficiency of sodium hypochlorite disinfectant in reducing the adhesion of pathogenic bacteria to stainless steel surfacesTomičić, Ružica  ; Čebela, Maria  ; Tomičić, Zorica  ; Čabarkapa, Ivana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Raspor, PetarNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025INFLUENCE OF MICROENCAPSULATED RAPESEED OIL ON THE QUALITY OF WHOLEMEAL TAGLIATELLE MADE WITH WHOLE RYE FLOUR, 16 th International Symposium „Novel Technologies and Sustainable Development“, Leskovac 17-18. 10. 2025,Olivera Šimurina  ; Dragana Ubiparip Samek  ; Cvetković, Biljana  ; Nikolić, Nada  ; Mitrović, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Plavšić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Protein Fortification of Millet-Based Gluten-Free Snacks Designed for 3D PrintingSimeunović, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Kokić, Bojana  ; Perović, Lidija  ; Jovančević, Jelena  ; Glušac, Jovana; Kojić, Jovana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Chefs' Attitudes and Sensory Analysis of Invasive Crayfish (Faxonius limosus) Meat: Psychological and Culinary AspectsPaunic, Maja B  ; Lazarevic, Jasmina  ; Skrobot, Dubravka  ; Cabarkapa, Ivana  ; Smugovic, Stefan  ; Vidosavljevic, Milica  ; Zupanjac, Milos  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Slani keks sa dehidriranim celeromFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Đalović, Ivica  ; Trivan, Goran  ; Stanković, Dragica  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (27.03.2025.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2025Implementation of Plum Skin as a Structuring Agent in Plum SpreadBajić, Aleksandra  ; Cvetković, Biljana  ; Mastilović, Jasna  ; Hadnađev, Miroslav  ; Djordjević, Marijana  ; Djordjević, Miljana  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Sustainable extraction of rapeseed protein: comparison of deep eutectic solvents and alkaline extractionMarić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Sakač, Marijana  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Electrophoretic analysis and digestibility of rapeseed proteins isolated by different extraction methodsĐermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Tomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Exploring the potential of essential oils against Staphylococcus aureus mastitis in cowsTomanić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Ljubiša  ; Todorić, Olja  ; Radinović, Miodrag  ; Stanojević, Jovan  ; Kovačević, Zorana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Technological quality and resilience to environmental stress of Serbian old wheat local landraces and locally adapted varietiesMaravić, Nikola  ; Radić, Bojana  ; Tomić, Jelena  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Mišan, Aleksandra  ; Mikić, Sanja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Exploring pet owners' attitudes toward compounded and human approved medicines: a questionnaire based pilot studyKovacevic, Zorana  ; Tomanic, Dragana  ; Saric, Ljubisa  ; Mugosa, Snezana; Budinski, Katarina; Novakovic, Dragana  ; Horvat, Olga  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21