Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4421 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.761-1.780 од 4.437 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2018	Impact of different sugar and cocoa powder particle sizes on crystallization of fat used for the production of confectionery products: Particle size distribution influences fat crystallization	Kalic, Marina ; Krstonošić, Veljko ; Hadnađev, Miroslav ; Gregersen, Sandra Beyer; Jovanovic Ljeskovic, Natasa ; Wiking, Lars	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018	The combined effect of beetroot juice and wholegrain flours to improve health promoting properties of cookies	Čakarević, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Belović, Miona ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Popović Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Veriability of quality parameters of the mill flour streams as a base for optimisation of composite flours end use purposes	Balaban, Vanja; Vukić, Milan; Ivanović, Marko; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Effects of high temperatures and drought during anthesis and grain filling period on wheat processing quality and underlying gluten structural changes	Mastilović, Jasna ; Živančev, Dragan ; Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir ; Hristov, Nikola ; Kevrešan, Žarko	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2018	Utilization of apple pomace coextruded with corn grits in sponge cake creation	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Savanović, Danica; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Blažek-Mocko, Karolina	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018	Effects of Anthocyanin-Rich Popping Maize Flour on the Phenolic Profile and the Antioxidant Capacity of Mix-Bread and Its Physical and Sensory Properties	Simić, Marijana ; Žilić, Slađana ; Vančetović, Jelena ; Šimurina, Olivera ; Filipcev, Bojana ; Skrobot, Dubravka	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018	XVIII International Symposium "Feed Technology", Proceedings	Rakita, Slađana	Уређивачки рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	MODEL OF EXCITONIC EXCITATIONS IN TWO-LAYERED GRAPHENE	Šetrajčić, Jovan ; Siniša Vučenović; Marić, Boško	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Predicting rheological behavior and baking quality of wheat flour using a GlutoPeak test	Rakita, Slađana ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018	Parasitic infestations of the Common carp (Cyprinus carpio) in fish farms of Vojvodina region, Serbia	Novakov, Nikolina ; Kartalović, Brankica ; Ljubojević, Dragana ; Vidović, Bojana; Pelić, Miloš ; Mihaljev, Željko ; Ćirković, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Sušenje i ekstrakcija lista sremuša (Allium ursinum L.) u cilju dobijanja funkcionalnih proizvoda sa bioaktivnim potencijalom	Tomšik, Alena	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2018	Correspondence analysis of fruit consumption characteristics in Vojvodina	Ubiparip, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Biofilms in the Feed Industry: Problems and Potential Solutions	Čabarkapa, Ivana S. ; Čolović, Radmilo R. ; Đuragić, Olivera M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Maize: Is it a potential source of mycotoxins mixture?	Jovana Kos ; Elizabet Janić Hajnal ; Alexandra Malachova; David Steiner; Milena Stranska; Rudolf Krska; Michael Sulyok	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Seme i ulje lana (Linum usitatissimum L.) - esencijalne masne kiseline i dijetna vlakna	Romanić, Ranko ; Radić, Bojana ; Stojkov, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Impact of drying temperatures on the quality of corn flakes with functional components	Milenko Košutić ; Jelena Filipović ; Nježić, Zvonko B. ; Ana Varga ; Dragana Plavšić	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2018	Alternative sources of amino acids in animal feed	Tomičić, Zorica ; Tomičić, Ružica ; Banjac, Vojislav ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Spasevski, Nedeljka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Modeling of post-sale shelf life of tomato in dependence of pre-sale storage conditions	Kovač, Renata M. ; Kevrešan, Žarko S. ; Jakšić, Aleksandra R. ; Ubiparip, Dragana N. ; Aleksandar Gledić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Young population habits and attitudes towards meals intake regularity and food preference	Zita Šereš ; Ferenc Kiš ; Dragana Šoronja Simović ; Milica Popović ; Milica Teofanov; Miljana Đorđević ; Nikola Maravić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Morphological and molecular characterization of Aspergillus flavus isolates from common wheat and spelt grains in north Serbia	Krulj, Jelena ; Ćurčić, Nataša ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Kojić, Jovana ; Marić, Boško ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.