|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2015 | Soy Bran Separation Process for Application of Product in the Food Industry | Psodorov, Đorđe  ; Plavšić, Dragana  ; Milićević, Nataša ; Škrobot, Dubravka ; Psodorov, Dragan; Simić, Sonja; Banjac, Vojislav | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Viscoelastic properties of uncured resin composites: Dynamic oscillatory shear test and fractional derivative model | Petrović, Ljubomir ; Zorica, Dušan ; Stojanac, Igor ; Krstonošić, Veljko ; Hadnađev, Miroslav ; Janev, Marko ; Premović, Milica ; Atanacković, Teodor | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2015 | The amino acid profile and quality of by-product obtained by processing of rapeseed as potential protein-energy vegetable source | Popović, Sanja ; Kormanjoš, Šandor ; Kostadinović, Ljiljana ; Spasevski, Nedeljka ; Nježić, Zvonko ; T. Yanyuk; V. Myronchuk | Научни чланак | |
| 2015 | Influence of corn kernel comminution on an aflatoxin level during storage | Jovana Matić-Kos ; Radmilo Čolović ; Đuro Vukmirović ; Jovanka Lević ; Ferenc Bagi ; Vera Stojšin ; Dragana Budakov | Конференцијски рад | |
| 2015 | Hemijski sastav jetri i bubrega svinja pet čistih rasa odgajanih u Vojvodini | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, (Savatić) Snežana ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, D ; Stajić, S ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2015 | Rdar morphotype - a resting stage of some Enterobacteriaceae = 'Rdar' morfotip - faza mirovanja nekih vrsta enterobacteriaceae | Milanov, Dubravka ; Prunić, Bojana ; Velhner, Maja ; Pajić, Marko ; Čabarkapa, Ivana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Dietary inclusion of Artemisia absinthium for management of growth performance, antioxidative status and quality of chicken meat (DOI: 10.1399/eps.2015.75) | Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka ; Popović, Sanja ; Čabarkapa, Ivana ; Puvača, Nikola ; Đuragić, Olivera ; Kormanjoš, Šandor | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Agricultural waste – the increase of the antioxidant potential by fermentation | Vidović, Senka ; Pavlić, Branimir ; Vladić, Jelena ; Cvejin, Aleksandra ; Tomšik, Alena ; Zeković, Zoran ; Zloh, Mire | Конференцијски рад | |
| 2015 | Tehnološki postupak proizvodnje ekstrudiranih primesa iz dorade semenske uljane repice | Vukmirović, Đuro ; Spasevski, Nedeljka ; Kormanjoš, Šandor ; Čolović, Radmilo ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja | Техничко решење | |
| 2015 | The effect of starter culture on proteolytic changes in traditional fermented sausage petrovska klobasa | Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija | Конференцијски рад | |
| 2015 | Content of biogenic amines at the end of drying and ripening of petrovska klobasa produced in traditional and industrial conditions from hot deboned and cold meat | Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Ljiljana Petrović; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija | Конференцијски рад | |
| 2015 | The fermentation kinetics and physicochemical properties of special beer with addition of Prokupac grape variety | Veljović, Mile ; Despotović, Saša ; Stojanović, Milan; Pecić, Sonja ; Vukosavljević, Predrag ; Belović, Miona ; Leskošek-Čukalović, Ida | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Some facts of the rdar morphotype of Salmonella spp.and Escherichia coli | Milanov, Dubravka ; Prunić, Bojana ; Pajić, Marko Lj. ; Velhner, Maja ; Čabarkapa, Ivana S. | Конференцијски рад | |
| 2015 | Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Živančev, Dragan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2015 | Characteristics of wholegrain spelt bread the enriched with proteins of plant origin | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | |
| 2015 | A genetic base of utilisation of maize grain as a valuable renewable raw material for bioethanol production | Semenčenko, Valentina ; Radosavljević, Milica ; Mojović, Ljiljana ; Terzić, Dušanka; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Todorović, Goran | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Infulence of feathers hydrotermal processing on bioactive substances in obtained feather meal | Kormanjoš, Šandor ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Nježić, Zvonko ; Radović, Vera ; Puvača, Nikola | Научни чланак | |
| 2015 | Effect of packaging method and storage period on fatty acid profile and TBARS value of traditional sausage (Petrovskà klobàsa) | Šojić, Branislav ; Hromiš, Nevena ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera ; Kravić, Snežana ; Škaljac, Snežana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Effect of autoclaving and cooking on phenolic compounds in buckwheat-enriched whole wheat tagliatelle | Škrobot, Dubravka ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Mogućnosti proizvodnje silaže korišćenjem žetvenih ostataka očinskih komponenata hibrida kukuruza/Possibilities of producing silage using plant residues of male components of maize hybrids | Nikolić, Valentina V. ; Milašinović-Šeremešić, Marija S. ; Radosavljević, Milica M. ; Terzić, Dušanka; Srdić, Jelena Ž. ; Kravić, Natalija B. ; Sečanski, Mile D. | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
